ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ,,, η εποχή που ΑΝΑΠΟΛΩ, ΦΑΝΤΑΖΟΜΑΙ, ΟΝΕΙΡΕΥΟΜΑΙ,,,

Η λέξη προέρχεται από το ρήμα φθίνω και το ουσιαστικό οπώρα, επειδή αυτή την εποχή του έτους λιγοστεύουν τα οπωρικά (οι εδώδιμοι καρποί του δέντρου, τα φρούτα).

Οι μήνες του φθινοπώρου είναι ο Σεπτέμβριος, ο Οκτώβριος και ο Νοέμβριος.

Ο Σεπτέμβριος είναι ο ένατος μήνας του Γρηγοριανού ημερολογίου με διάρκεια 30 ημερών. Η λατινική ονομασία του, September, προέρχεται από το septem=επτά, καθώς ήταν ο έβδομος μήνας του αρχαίου δεκάμηνου ρωμαϊκού ημερολογίου.

Στις αρχές του 4 ου αιώνα μ.Χ. καθιερώθηκε στην Κωνσταντινούπολη ως αρχή του εκκλησιαστικού έτους, η 1 η Σεπτεμβρίου, που συνέπιπτε με την αρχή της Ινδίκτου.

Είναι ο μήνας της φθινοπωρινής ισημερίας (22 Σεπτ.) μιας, από αστρονομική άποψη, λογικής αφετηρίας του έτους. Έχει διάφορες ονομασίες, όπως ορτυκολόγος, λόγω του περάσματος των αποδημητικών ορτυκιών, τρυγομηνάς ή τρυγητής, λόγω του τρύγου, η πιο διαδεδομένη από τις ονομασίες του στο λαϊκό καλαντάρι και βέβαια Σταυριάτης από τη μεγάλη γιορτή του Σταυρού (14 Σεπτ.).

Είναι όμως και ο μήνας των σχολείων, των οποίων ο αυλόγυρος πλημμυρίζει από φωνούλες παιδιών, είτε αυτά είναι πρωτάκια, με το φόβο του άγνωστου, είτε μεγαλύτερα που έχουν τις εμπειρίες τους και ξανασυναντιούνται χαρούμενα, μετά τις διακοπές του καλοκαιριού.

Ο Οκτώβριος είναι ο δέκατος μήνας του Γρηγοριανού ημερολογίου, με διάρκεια 31 ημερών. Η ονομασία του προέρχεται από τη λατινική λέξη octo=οκτώ, ως όγδοος μήνας του ρωμαϊκού δεκάμηνου ημερολογίου.

Ο Οκτώβριος, καρδιά του φθινοπώρου, συχνά αναφέρεται από το λαό ως Αϊ Δημήτρης, ή Αϊ-Δημητριάτης, από τη μεγάλη γιορτή του Αγίου Δημητρίου στις 26 του μήνα, που θεωρείται και ορόσημο του χειμώνα. Για τις πολλές βροχές που χαρίζει στους γεωργούς, ονομάζεται σε πολλά μέρη και Βροχάρης. Μήνας όμως της σποράς, λέγεται και Σποριάτης.

Ο Νοέμβριος είναι ο ενδέκατος μήνας του Γρηγοριανού ημερολογίου, με διάρκεια 30 ημερών. Η ονομασία του προέρχεται από τη λατινική λέξη novem=εννιά, ως ένατος μήνας του ρωμαϊκού δεκάμηνου ημερολογίου.

Όπως και ο Οκτώβρης, αναφέρεται ως Βροχάρης, για τις βροχές του, αλλά και Σποριάς, καθώς είναι ο μήνας της σποράς των δημητριακών και των οσπρίων. Τυπική γιορτή της σποράς είναι τα Εισόδια της Θεοτόκου, στις 21 του μηνός. Ο Νοέμβρης είναι και Κρασομηνάς επειδή ανοίγουν τα καινούργια κρασιά, αλλά και ο μήνας του λιομαζώματος.

Ουσιαστικά, με το Νοέμβριο τελειώνουν οι αγροτικές εργασίες. Θα ακολουθήσουν οι κλειστές μέρες του χειμώνα, με τις βροχές και τις ατέλειωτες νύχτες.

Το φθινόπωρο είναι μια εποχή που με ταξιδεύει. Το μυαλό αρχίζει και δουλεύει σε περίεργους ρυθμούς. Αναπολεί, φαντάζεται, ονειρεύεται...

Θυμάμαι το αεράκι δροσερό κοκκίνιζε τα μάγουλά μου, τα δέντρα του δάσους με την κίτρινη φυλλωσιά τους....Θυμάμαι ακόμη το θρόισμα των φύλλων. Περπατούσα πάνω τους και αυτά διαμαρτύρονταν εντόνως...

Το φθινόπωρο είναι μία εποχή από την οποία έχω πολλές αναμνήσεις. Είναι, ίσως, η πιο μυστηριώδης και ιδιόμορφη εποχή του χρόνου. Είναι μια περίοδος μελαγχολική, επειδή πλησιάζει ο χειμώνας, αλλά και γεμάτη αισιοδοξία για τη συγκομιδή, που θα βοηθήσει σε ένα εύκολο ξεχειμώνιασμα. Ο καιρός πότε θυμίζει καλοκαίρι και πότε τον επερχόμενο χειμώνα.

Μοιάζει αυτή η εποχή με την σημερινή συμπεριφορά των ανθρώπων...Μια έτσι μια αλλιώς...Κι αυτό όμως έχει τη χάρη του.

η υπογράφουσα
Κουτσιλέου Κ. Μαργαρίτα

Οι άνδρες λένε, θέλουν μία γυναίκα που να ξέρει τι θέλει,,,

Ένας άνδρας,,, Αρσενικό,,, θα έπρεπε να θέλει μια γυναίκα που μπορεί να τα βγάλει πέρα μόνη της,,, δυναμική και ανεξάρτητη,,, με άποψη, γνώση,,, που δεν χρειάζεται να του τηλεφωνήσει σε κάθε πρόβλημά της,,, Θα έπρεπε να θέλει μια γυναίκα που του δίνει κίνητρο να γίνει καλύτερος,,, μία γυναίκα Έξυπνη,,, που θα συμμετάσχει ενεργά στα Πολιτικά και Κοινωνικά δρώμενα,,, μην σε πω,,, θα έχει άποψη και για το Πρωτάθλημα,,, που απαιτεί χρόνο για τον εαυτό της,,, να τον περιποιηθεί και να τον ικανοποιήσει,,, που θέλει να δει τις φίλες της και τους φίλους της,,, που η καριέρα της είναι "θέμα" κάθε άλλο παρά βιοποριστικό,,, και που με την ίδια προθυμία,,, αφήνει χρόνο στον άνδρα,,, για τα χόμπι και τους φίλους του,,, κάνοντας πράγματα που ευχαριστούν τον ίδιο,,, και που τελικά μία γυναίκα που όταν έρθει η ώρα των "δύσκολων",,, θα παραμείνει βράχος δίπλα του,,, στηρίζοντας τις επιλογές του ακόμα και όταν διαφωνεί,,,

Αντ' αυτού,,, οι άνδρες,,, προτιμούν να ζουν βολεμένοι,,, κάτω από τις φτερούγες της μαμάς τους,,, που τους σερβίρει το φαγητό ζεστό στο πιάτο και ποτέ δεν τους γκρινιάζει,,, Ή επιλέγουν τελικά μιας χαμηλής νοημοσύνης γυναίκα,,, αφού είναι εύκολο να την χειριστούν, δεν έχει πολλές απαιτήσεις και μπορούν ακόμα πιο εύκολα να την κοροϊδέψουν,,, Επιλέγουν γυναίκες που δεν μπορούν να τα βγάλουν πέρα ούτε σε μια σοβαρή συζήτηση,,, δουλεύουν με ένα κλάμερ στο κεφάλι,,, και νιώθουν αρσενικά όταν η λεγάμενη,,, δεν ξέρει να αλλάξει ούτε μία λάμπα,,, Γυναίκες που δεν μπορούν να διανοηθούν ότι θα ζήσουν μη κρατώντας το μπράτσο τους,,, Ή απλά κάνουν μία επιλογή,,, που αποδεικνύεται "λανθασμένη",,, και εμμένουν σε αυτή στο βωμό του φαίνεσθαι,,,

Τελικά οι γυναίκες που ξέρουν τι θέλουν,,, και ξέρουν και να το πράξουν,,, είναι αξιοθαύμαστες μεν,,, από τα αρσενικά,,, μη προσεγγίσημες δε,,, για να μην πω,,, ο φόβος και ο τρόμος τους,,,

η υπογράφουσα

Κουτσιλέου Κ. Μαργαρίτα

16 σκληρές αλήθειες που μας κάνουν δυνατότερους...

«Χρειάζεται περισσότερο θάρρος για να αποκαλύψεις ανασφάλειες από ότι να τις κρύψεις, περισσότερη δύναμη για να συνδεθείς με ανθρώπους από το να τους κυριαρχήσεις, περισσότερη ανδρεία για να τηρήσεις τις αρχές σου από το να πράττεις τυφλά. Η ανθεκτικότητα είναι στην ψυχή και το πνεύμα, όχι στους μυς και το ανώριμο μυαλό.» – Alex Karras

Η ζωή δεν είναι εύκολη.
Η σκληρή δουλειά κάνει τους ανθρώπους τυχερούς – είναι η ουσία που κάνει τα όνειρα πραγματικότητα. Έτσι, ξεκίνα κάθε πρωί έτοιμος να τρέξεις μακρύτερα από ότι έτρεξες χθες και να παλέψεις σκληρότερα.

Θα αποτύχεις μερικές φορές.
Όσο πιο γρήγορα το δεχτείς αυτό, τόσο πιο γρήγορα θα μπορέσεις να λάμψεις. Ποτέ δεν θα είσαι 100% σίγουρος ότι θα δουλέψει, αλλά μπορείς πάντα να είσαι 100% σίγουρος ότι το να μην κάνεις τίποτα δεν θα δουλέψει. Έτσι, βγες έξω και κάνε κάτι! Είτε τα καταφέρεις, είτε πάρεις ένα ζωτικό μάθημα, θα είσαι νικητής.

Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν πολλά που δεν γνωρίζεις.
Η μέρα που θα σταματήσεις να μαθαίνεις, είναι η μέρα που θα σταματήσεις να ζεις. Αγκάλιασε τις νέες πληροφορίες, σκέψου τες και χρησιμοποίησε τες για να προχωρήσεις.

Μπορεί να μην υπάρχει αύριο.
Όχι για όλους. Αυτή τη στιγμή, κάποιος στην Γη προγραμματίζει κάτι για αύριο χωρίς να συνειδητοποιεί ότι πρόκειται να πεθάνει σήμερα. Αυτό είναι λυπητερό, αλλά είναι αλήθεια. Έτσι, ξόδεψε τον χρόνο σου σοφά σήμερα και εκτίμησε το.

Υπάρχουν πολλά που δεν μπορείς να ελέγξεις.
Το να χαραμίζεις τον χρόνο σου, το ταλέντο σου και την συναισθηματική σου ενέργεια σε πράγματα που είναι πέρα από τον έλεγχο σου είναι η συνταγή για την απογοήτευση, τη δυστυχία και τη στασιμότητα. Επένδυσε την ενέργεια σου σε πράγματα που μπορείς να ελέγξεις.

Οι πληροφορίες δεν είναι η αληθινή γνώση.
Η γνώση έρχεται από την εμπειρία. Μπορείς να συζητήσεις μια εργασία εκατό φορές, αλλά αυτές οι συζητήσεις θα σου δώσουν μόνο μια φιλοσοφική κατανόηση. Πρέπει να βιώσεις την εργασία από πρώτο χέρι για να την μάθεις πραγματικά.

Δεν μπορείς να είσαι επιτυχής χωρίς την παροχή αξίας.
Μην σπαταλάς τον χρόνο σου να προσπαθείς να είσαι επιτυχημένος, σπατάλησε τον χρόνο σου δημιουργώντας αξία. Όταν είσαι πολύτιμος για τον κόσμο γύρω σου, θα είσαι επιτυχημένος.

Κάποιος άλλος θα έχει πάντα περισσότερα από εσένα.
Είτε είναι χρήματα, φίλοι ή συλλογή από φασόλια, πάντα θα υπάρχει κάποιος που θα έχει περισσότερα από εσένα. Αλλά θυμήσου, δεν έχει σημασία πόσα πολλά έχεις, αλλά το πόσο παθιασμένος είσαι με την συλλογή τους. Είναι το ταξίδι που έχει σημασία.

Δεν μπορείς να αλλάξεις το παρελθόν.
Όπως είπε και η Maria Robinson κάποτε, «Κανείς δεν μπορεί να πάει πίσω και να κάνει μια καινούργια αρχή, αλλά ο καθένας μπορεί να ξεκινήσει σήμερα και να κάνει ένα καινούργιο τέλος.» Δεν μπορείς να αλλάξεις ότι έγινε, αλλά μπορείς να αλλάξεις τον τρόπο που αντιδράς σε αυτό.

Το μόνο πρόσωπο που μπορεί να σε κάνει ευτυχισμένο είσαι εσύ.
Η ρίζα της ευτυχίας προέρχεται από την σχέση σου με τον εαυτό σου. Σίγουρα εξωτερικοί φορείς μπορεί να έχουν φευγαλέες επιπτώσεις στην διάθεση σου, αλλά μακροπρόθεσμα τίποτα δεν έχει περισσότερη σημασία από το πώς αισθάνεσαι για το ποιος είσαι εσωτερικά.

Δεν θα παίρνεις πάντα αυτό που θέλεις.
Όπως είπε και ο Mick Jagger κάποτε, «Δεν μπορείς πάντα να παίρνεις αυτό που θέλεις, αλλά αν προσπαθήσεις μερικές φορές μπορεί να βρεις αυτό που χρειάζεσαι.» Κοίταξε τριγύρω σου. Εκτίμησε τα πράγματα που έχεις αυτή τη στιγμή. Πολλοί άνθρωποι δεν είναι τόσο τυχεροί.

Στην ζωή, παίρνεις ότι βάζεις.
Αν θέλεις αγάπη, δώσε αγάπη. Αν θέλεις φίλους, γίνε φιλικός. Αν θέλεις χρήματα, παρείχε αξία. Αλήθεια, είναι τόσο απλό.

Οι καλοί φίλοι έρχονται και φεύγουν.
Οι περισσότεροι από τους σχολικούς σου φίλους, δεν θα είναι μέρος των φοιτητικών σου χρόνων. Οι περισσότεροι φίλοι από τα φοιτητικά σου χρόνια, δεν θα είναι μέρος της επαγγελματικής σου ζωής. Οι περισσότεροι από τους φίλους της επαγγελματικής σου ζωής δεν θα είναι εκεί όταν η σύζυγος σου φέρνει στον κόσμο το δεύτερο σας παιδί. Αλλά κάποιοι φίλοι θα μείνουν. Και είναι αυτοί οι φίλοι – αυτοί που μένουν στον χρόνο – είναι που έχουν σημασία.

Κάνοντας ακριβώς το ίδιο πράγμα κάθε μέρα, εμποδίζει τον εαυτό σου να αναπτυχθεί.
Αν συνεχίσεις να κάνεις αυτό που κάνεις, θα συνεχίσεις να παίρνεις αυτό που παίρνεις. Η ανάπτυξη συμβαίνει όταν αλλάζεις πράγματα – όταν δοκιμάζεις νέα πράγματα – όταν επεκτείνεσαι πέρα από την ζώνη της άνεσης σου.

Ποτέ δεν θα νιώσεις 100% έτοιμος για κάτι νέο.
Κανείς ποτέ δεν νιώθει 100% έτοιμος όταν εμφανίζεται μια ευκαιρία. Επειδή οι πιο σπουδαίες ευκαιρίες στην ζωή μας αναγκάζουν να προχωρήσουμε πέρα από την ζώνη άνεσης μας, που σημαίνει ότι δεν θα αισθάνεσαι τελείως άνετα ή έτοιμος για αυτό.
Και θυμήσου, το να προσπαθείς να γίνεις κάποιος άλλος είναι χάσιμο του προσώπου που είσαι. Η δύναμη προέρχεται από το να είσαι άνετος μέσα στο ίδιο σου το σώμα.

πηγή: http://enallaktikidrasi.com/

12 λόγοι για να κάνουμε καθημερινά σέξ.!!!

Είναι πλέον γνωστό οτι το σέξ μας προσφέρει αναζωογόνηση , απόλαυση και αναπαραγωγή αλλά και βοηθάει τον οργανισμό μας σε πολλά πράγματα .Δείτε παρακάτω δώδεκα λόγους για τους οποίους πρέπει να κάνουμε τακτικά μέσα στην εβδομάδα σεξ..

Έχουμε και λέμε :

1. Εχει αγχολυτική δράση.

Το Sex σας βοηθά να μειώσετε το στρες. Κατά τη διάρκεια του σεξ το σώμα σας παράγει ντοπαμίνη, μια ουσία που καταπολεμά τις ορμόνες του στρες, ενδορφίνες, γνωστές και ως «ορμόνες ευτυχίας» και οξυτοκίνη, μια ορμόνη που εκκρίνεται από την υπόφυση, και ενισχύει την επιθυμία.

2. Αποτελεί εξαιρετική μορφή άσκησης.

Κατά τη διάρκεια της συνουσίας μπορείτε να κάψετε θερμίδες. Αν κάνετε σεξ τρεις φορές την εβδομάδα για 15 λεπτά θα κάψετε περίπου 7.500 θερμίδες μέσα σε ένα χρόνο. Αυτό είναι το ισοδύναμο 75 μιλίων τζόκινγκ ! Επίσης αυξάνεται η ποσότητα του οξυγόνου στα κύτταρα σας, και η τεστοστερόνη που παράγεται κατά τη διάρκεια του σεξ κρατά τα κόκκαλα και τους μυς σας ισχυρά.

3. Βελτιώνει την αρτηριακή πίεση.

Το Σεξ μειώνει τη διαστολική πίεση του αίματος

4. Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Βοηθάει στην παραγωγή Ανοσοσφαιρίνης Α, ένα αντιγόνο που καταπολεμά τις αυξήσεις γρίπης

5. Χτίζει σχέσεις εμπιστοσύνης και οικειότητας.
Η πράξη του σεξ αυξάνει την ορμόνη ωκυτοκίνη που δημιουργεί εμπιστοσύνη και φέρνει πιο κοντά ζευγάρια.

6. Γυμνάζει τους μύες της πυέλου.

Βελτιώνονται έτσι οι λειτουργίες της κύστης και του εντέρου.

7. Προστατεύει …τον προστάτη.

Η τακτική εκσπερμάτωση εκπλαίνει το προστατικό υγρό που παράγεται στον προστατικό αδένα,και αποτελεί το κύριο συστατικό του σπέρματος, μειώνοντας την πιθανότητα φλεγμονών και “συμφόρησης” του αδένα.

8. Διευκολύνει τον ύπνο.

Μετά από αυτή την μεγάλη, όμορφη προπόνηση είστε αναγκασμένοι να πάρετε εναν καλό ύπνο. Η αύξηση του καρδιακού ρυθμού και η παραγωγή προλακτίνης, οδηγεί σε αυξημένη μετά τη συνουσία χαλάρωση.

9. Μπορεί να βελτιώσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο σας.

Το Sex ρυθμίζει τις ορμόνες, οι οποίες με τη σειρά τους ρυθμίζουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο.Το Σεξ μειώνει το στρες, το οποίο είναι ένας από τους λόγους που επηρεάζεται ο κύκλος σε πολλές γυναίκες

10. Προλαμβάνει τη στυτική δυσλειτουργία.

Πενήντα τοις εκατό των ανδρών ηλικίας άνω των 40 πάσχουν από κάποια μορφή στυτικής δυσλειτουργίας και όλοι οι νέοι άνδρες φοβούνται τη στιγμή που δεν θα είναι σε θέση να σηκωθεί πια. Το καλύτερο φάρμακο κατά της ανικανότητας είναι το… σεξ. Η στύση διατηρεί τη ροή του αίματος στις αρτηρίες του πέους σας, έτσι ώστε ο ιστός παραμένει υγιής.Η στύση μπορεί να παρομοιαστεί με ένα αθλητικό αντανακλαστικό: όσο περισσότερο το εκπαιδεύεται τόσο πιο καλά εκτελείται.

11. Αυξάνει το προσδόκιμο του χρόνου ζωής.

Μια υγιής καρδιά, δυνατότεροι μύες, αύξηση της κυκλοφορίας του οξυγόνου,μείωση του στρές και η ευτυχία είναι μερικοί από τους παράγοντες που προσθέτουν ζωή στα χρόνια και ως εκ τούτου – χρόνια στη ζωή σας

12. Υγιέστερο σπέρμα.

Αντικαθιστά τα παλιά σπερματοζωάρια από τους όρχεις, την επιδιδυμίδα και τις σπερματοδόχες κύστεις.

Πηγή: youweekly.gr

Σπιτική λεμονάδα

Υλικά
3-4 φλιτζάνια ζάχαρη
4 φλιτζάνια νερό
4 φλιτζάνια φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
2 λεμόνια, κομμένα σε φέτες
5-6 φύλλα βασιλικού
2 λίτρα νερό
πάγο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζετε τη ζάχαρη και το νερό σε ελαφρύ σιρόπι.Αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει και στη συνέχεια το τοποθετείτε τα σε μία κανάτα. Προσθέστε στην κανάτα 2 λίτρα κρύο νερό, το χυμό και τις φέτες λεμονιού, τα φύλλα βασιλικού και ανακατεύετε καλά. Βάζετε το χυμό στο ψυγείο και τον αφήνετε να παγώσει αρκετά. Σερβίρετε με παγάκια.

Το νέο μενού των κυλικείων στα σχολεία.Τι αλλάζει το Υπ.Υγείας .!

To νέο διαιτητικό μενού στα κυλικεία των σχολείων φιλοδοξεί να καταπολεμήσει την παχυσαρκία.

Πρόθεση των ειδικών που συνέθεσαν το σχολικό μενού είναι η νέα γενιά των παιδιών να είναι απαλλαγμένη από φαινόμενα παχυσαρκίας και να διατηρεί και μέσα στο σχολείο την υγιεινή διατροφή.

Αλλάζουν όλα στην λειτουργία των κυλικείων των σχολείων με νέα υγειονομική διάταξη που εξέδωσε το υπουργείο Υγείας. Η υγειονομική διάταξη αφορά στα σχολικά κυλικεία δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, καθώς και τον καθορισμό των προϊόντων που διατίθενται από αυτά.

Όπως αναφέρει το υπουργείο Υγείας η κατάργηση της μέχρι στιγμής ισχύουσας Υγειονομικής Διάταξης και η αντικατάστασή της από νέα, κρίθηκε απαραίτητη αφού λήφθηκε υπόψη η ανάγκη θέσπισης υγειονομικών όρων και προϋποθέσεων για την ίδρυση και λειτουργία των σχολικών κυλικείων που να είναι σύμφωνοι με την ισχύουσα εθνική και κοινοτική νομοθεσία, καθώς και η ανάγκη εκσυγχρονισμού του καταλόγου των επιτρεπόμενων προς πώληση προϊόντων, σύμφωνα με τα πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας και γενικότερα των χρόνιων νοσημάτων που συνδέονται με τη διατροφή.

Το νέο μενού είναι: Επιτρεπόμενα προς πώληση προϊόντα στα σχολικά κυλικεία – καντίνες 

 
1. ΦΡΟΥΤΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ
• Φρέσκα φρούτα-λαχανικά ανάλογα με την εποχή (π.χ. μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, μανταρίνια, μπανάνα, βερίκοκα, ροδάκινο κλπ), καλά πλυμένα και συσκευασμένα σε ατομική μερίδα.
• Αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες, μπανάνες κλπ) χωρίς προσθήκη ζάχαρης, συσκευασμένα σε ατομική μερίδα έως 50γρ.
• Φυσικός χυμός φρούτων ή και λαχανικών που παρασκευάζεται εντός των κυλικείων – καντίνων. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη σακχάρων ή άλλων γλυκαντικών ουσιών. Συστήνεται να είναι δυνατή η κατανάλωση του άμεσα μετά την παρασκευή του σε ποτήρια μιας χρήσης ανακυκλώσιμου υλικού.
• Φρουτοσαλάτα που παρασκευάζεται εντός των κυλικείων – καντίνων από φρέσκα, καλά πλυμένα φρούτα εποχής. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη σακχάρων ή άλλων γλυκαντικών ουσιών.
• Σαλάτα από φρέσκα, καλά πλυμένα λαχανικά που παρασκευάζεται εντός των κυλικείων – καντίνων, χωρίς προσθήκη αλατιού. Επιτρέπεται μόνο η προσθήκη ελαιολάδου, ξυδιού η λεμονιού.
• Συσκευασμένοι φυσικοί χυμοί φρούτων και ομοειδών προϊόντων, χωρίς συντηρητικά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, σε ατομική συσκευασία έως και 250ml.

2. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
• Γάλα τυποποιημένο, παστεριωμένο σε ατομική συσκευασία έως 500ml πλήρες και ημιαποβουτυρωμένο (1,5%-1,8% λιπαρά).
• Σοκολατούχο γάλα με χαμηλά λιπαρά (max.1,8%) σε συσκευασία έως 250ml.
• Γιαούρτι τυποποιημένο (έως 5% λιπαρά) χωρίς πρόσθετα σάκχαρα σε ατομική μερίδα έως 200 γραμμάρια.
• Ροφήματα από συνδυασμούς φρέσκου γάλακτος και φρέσκων φρούτων που θα παρασκευάζονται στο κυλικείο. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη ζάχαρης. Απαγορεύεται η διάθεση άλλων τυποποιημένων αναλόγων ροφημάτων καθώς και η χρήση έτοιμης σκόνης για την παρασκευή τους.
• Τυριά πολύ σκληρά, σκληρά, ημίσκληρα, μαλακά τυριά. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Εξαιρούνται τα ανακατεργασμένα τυριά ή τηγμένα τυριά και ανακατεργασμένα τυριά με αλειφώδη υφή.

3. ΑΠΛΑ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ Ή ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
• Κουλούρι σησαμένιο ολικής άλεσης πλούσιο σε φυτικές ίνες ή λευκό.
• Κριτσίνια ολικής άλεσης πλούσια σε φυτικές ίνες ή λευκά, σε ατομική συσκευασία έως 50γρ.
• Φρυγανιές ολικής άλεσης πλούσιες σε φυτικές ίνες ή λευκές, σε ατομική συσκευασία έως 50γρ.
• Κράκερς ολικής άλεσης πλούσια σε φυτικές ίνες ή λευκά, σε ατομική συσκευασία έως 50γρ
Τα παραπάνω απλά αρτοπαρασκευάσματα πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες προδιαγραφές:
Κορεσμένα λιπαρά έως 3%
Τράνς λιπαρά έως 0,1%
Νάτριο έως 0,5%

4. ΔΙΑΦΟΡΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
• Μουστοκούλουρα σε ατομική μερίδα έως 60γρ.
• Σταφιδόψωμο σε ατομική μερίδα έως 60γρ.
• Μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης σε ατομική μερίδα έως 40γρ, η οποία να πληρεί τις ακόλουθες προδιαγραφές:
Κορεσμένα λιπαρά έως 3%
Τράνς λιπαρά έως 0,1%
Νάτριο έως 0,5%
• Επιτρέπεται η διάθεση τυρόπιτας-πίτας λαχανικών σε ατομικές μερίδες των 120 γρ. και με συγκεκριμένες προδιαγραφές:
Α) Η λιπαρή ύλη για τη ζύμη-φύλλο πρέπει να είναι αποκλειστικά ελαιόλαδο. Δεν επιτρέπεται η χρήση ζύμης σφολιάτας
Β) Το τυρί που θα χρησιμοποιείται στις τυρόπιτες θα πρέπει να αποτελεί τουλάχιστον το 40% του συνολικού βάρους. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Απαγορεύεται η χρήση τετηγμένων τυριών.

• Πίτσα με τις παρακάτω προδιαγραφές:
Για τη βάση τα επιτρεπόμενα υλικά είναι αλεύρι, αβγό, γιαούρτι, αλάτι και μυρωδικά βότανα. Απαγορεύεται η χρήση ενισχυτικών γεύσης όπως το γλουταμινικό μονο-νάτριο. Για τη γέμιση τα επιτρεπόμενα προϊόντα είναι τυρί, τομάτα, πιπεριές, μανιτάρια, κρεμμύδι, καλαμπόκι. Δεν επιτρέπεται η χρήση σάλτσας και αλλαντικών.

5. ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ
• Τα σάντουιτς / τοστ μπορούν να παρασκευάζονται με συνδυασμούς των τροφίμων των επόμενων παραγράφων. Μπορούν να είναι τυποποιημένα ή να παρασκευάζονται στο χώρο του κυλικείου-καντίνας αυθημερόν.
• Επιτρέπεται η χρήση όλων των ειδών ψωμιού, ολικής άλεσης πλούσιο σε φυτικές ίνες ή λευκό όπως ψωμάκι ατομικό, ψωμί για τοστ, μπαγκέτα, ελληνική πίτα, αραβική πίτα, σησαμένιο κουλούρι. Συστήνεται το ψωμί ολικής άλεσης. Δεν επιτρέπεται το μπριος, το κρουασάν η το πιροσκί. Η ελληνική πίτα δεν πρέπει να περιέχει γλυκουρονικό νάτριο.
• Δεν επιτρέπεται η χρήση άλλων αλλαντικών, εκτός από βραστή γαλοπούλα με τις παρακάτω προδιαγραφές:
α) Κορεσμένα λιπαρά έως 1%
β) Νάτριο έως 1%
• Λαχανικά όλων των ειδών.
• Ελιές χωρίς το κουκούτσι και πάστα ελιάς.
• Αβγό καλά βρασμένο.
• Από λιπαρές ύλες επιτρέπεται μόνο η προσθήκη ελαιολάδου
• Επιτρέπεται η παρασκευή γλυκών σάντουιτς με συνδυασμό των προαναφερομένων ψωμιών και ως γέμιση 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή μέλι με ταχίνι.

6. ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ
• Κρέμα και ρυζόγαλο σε ατομικές μερίδες των 150γρ.(με περιεκτικότητα σε λίπος γάλακτος έως 4% ).
• Χαλβάς σε ατομική μερίδα έως 50 γρ.
• Παστέλι σε ατομική μερίδα έως 50γρ.
• Μέλι σε ατομική μερίδα.
• Σοκολάτα υγείας και γάλακτος σε ατομική μερίδα έως 30γρ.
• Δεν επιτρέπεται η διάθεση τσιχλών και καραμελών.

7. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Στα κυλικεία των σχολείων δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης επιτρέπονται οι ξηροί καρποί όλων των ειδών χωρίς προσθήκη αλατιού ή ζάχαρης σε ατομική συσκευασία έως 50γρ. Δεν επιτρέπονται οι τηγανισμένοι ξηροί καρποί.

8. ΥΓΡΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
• Εμφιαλωμένο νερό.
• Στα κυλικεία των σχολείων δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης επιτρέπονται τα παρακάτω αφεψήματα: χαμομήλι, φασκόμηλο, τσάι του βουνού, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή σύνθετων γλυκαντικών.
• Καφές μόνο για το προσωπικό.
• Δεν επιτρέπεται η διάθεση αναψυκτικών.

9. Επιτρέπεται η διάθεση και «βιολογικών προϊόντων» όπως αυτά ορίζονται στους Κανονισμούς 834/2007 και 889/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, με την προϋπόθεση ότι αυτά εμπίπτουν στον ανωτέρω κατάλογο.

10. Δεν επιτρέπεται η διάθεση λειτουργικών τροφίμων ή συμπληρωμάτων διατροφής και προϊόντων που περιέχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.

Πάντως οι υπεύθυνοι των κυλικείων που δε θα τηρήσουν τους κανόνες καθαριότητας και υγιεινής θα έχουν να αντιμετωπίσουν σοβαρές κυρώσεις που προβλέπονται από το νόμο.

Πηγή: tovima.gr

Χτίζοντας την επικοινωνία στις σχέσεις μας .!!!

Η επικοινωνία αποτελεί το Α και το Ω σε όλες μας τις σχέσεις. Χωρίς αυτήν, αδυνατούμε να εκφράσουμε ξεκάθαρα τις ανάγκες και σκέψεις μας, να εκδηλώσουμε τα συναισθήματά μας και με την έλλειψη αυτής απομακρυνόμαστε ουσιαστικά από τους συνανθρώπους μας.

Στους αναποτελεσματικούς τρόπους επικοινωνίας μπορούμε να συμπεριλάβουμε τη μη επικοινωνία που οφείλεται στην αυτοκαταπίεση ή στο φόβο της επικοινωνίας, το παράπονο και την γκρίνια, την κριτική και την κατηγορία, την απειλή και την επίθεση. Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, οι συνομιλητές μας ενδέχεται να νιώσουν απόρριψη, στενοχώρια, θυμό και να αρνηθούν να συνεργαστούν μαζί μας. Υπάρχει ανταγωνισμός, καθώς ο ένας προσπαθεί να υπερισχύσει έναντι των άλλων και δεν υπάρχει συνεργασία και αρμονία. Τόσο οι άλλοι, όσο κι εμείς, νιώθουμε απειλή.

Εμπόδια προς μια πιο ειλικρινή επικοινωνία:
Πολλές φορές φοβόμαστε να πούμε την αλήθεια γιατί δεν θέλουμε να πληγώσουμε το άλλο άτομο ή να συγκρουστούμε μαζί του. Ντρεπόμαστε να είμαστε ειλικρινείς ή φοβόμαστε ότι θα πληγωθούμε αν εκφράσουμε την αλήθεια. Φοβόμαστε ότι θα χάσουμε την αξία μας ή η περηφάνια μας δεν μας επιτρέπει να εκφράσουμε το πώς πραγματικά αισθανόμαστε ή τι σκεφτόμαστε. Άλλες φορές, η ανταγωνιστική μας φύση μας εμποδίζει να μιλήσουμε ειλικρινά ή η έκφραση θετικών συναισθημάτων μας προκαλεί αμηχανία.

Απαραίτητο συστατικό για να εδραιώσουμε την αποτελεσματική επικοινωνία στις σχέσεις μας είναι να διαθέτουμε αυτογνωσία, να έχουμε, δηλαδή, επίγνωση του τι νιώθουμε ή χρειαζόμαστε. Μέσα από την ενδοσκόπηση, μπορούμε να διακρίνουμε και να κατανοήσουμε τους εξής παράγοντες:

1. Το ερέθισμα: αυτό που έγινε, γίνεται ή συμβαίνει γύρω μας ή και «μέσα» στο νου μας.
2. Οι ανάγκες που χρειαζόμαστε να εκπληρωθούν προκειμένου να αισθανόμαστε καλά ∙ να νιώθουμε, δηλαδή, ασφάλεια, επιβεβαίωση, ευχαρίστηση, ελευθερία και γαλήνη.
3. Τα συναισθήματα: τι νιώθουμε γι’ αυτό που έγινε, αυτό που γίνεται ή συμβαίνει ή όταν δεν έχουμε αυτό που θέλουμε.
4. Οι πεποιθήσεις που συμβάλλουν στην διαμόρφωση αυτών των συναισθημάτων αυτών.
5. Οι αντιδράσεις μας προς τους άλλους αλλά και τον εαυτό μας.

Για να είναι εποικοδομητική η επικοινωνία μας με τους συνανθρώπους μας χρειάζεται:
1. Να μπορούμε να βοηθήσουμε αποτελεσματικά τους άλλους να κατανοήσουν τι χρειαζόμαστε, τι νιώθουμε και τι πιστεύουμε, μέσα από τη διαδικασία των «εγώ – μηνυμάτων», και
2. Να είμαστε σε θέση να αφουγκραστούμε τις ανάγκες, τα συναισθήματα και τα πιστεύω των άλλων και να τα κατανοήσουμε μέσα από τη διαδικασία της «ενεργητικής ακρόασης».

Προϋποθέσεις αποτελεσματικής επικοινωνίας:

Προκειμένου να επικοινωνήσουμε αποτελεσματικά, είναι απαραίτητο να είμαστε ειλικρινείς, να υπάρχει σεβασμός προς τον άλλον αλλά και προς τον εαυτό μας, να βρούμε την κατάλληλη στιγμή να επικοινωνήσουμε και να ξέρουμε πότε να μιλήσουμε (όταν π.χ. αντιμετωπίζουμε εμείς πρόβλημα, νιώθουμε άσχημα ή χρειαζόμαστε κάτι) και πότε να ακούσουμε (όταν ο άλλος έχει πρόβλημα, νιώθει άσχημα ή χρειάζεται κάτι).

Πώς δημιουργούμε ένα «εγώ – μήνυμα»:
1. Ξεκινώντας: Εξηγώ πως το πρόβλημα είναι δικό μου και ότι εγώ χρειάζομαι να επικοινωνήσω. Αρχίζουμε την επικοινωνία, εξηγώντας στον άλλο ότι έχουμε κάποια ανάγκη ή αντιμετωπίζουμε κάποιο πρόβλημα, που, για την επίλυσή του, χρειαζόμαστε τη βοήθειά του.
2. Αναλύοντας: Στη συνέχεια, μπορούμε να εξηγήσουμε τι χρειαζόμαστε, τι συμβαίνει όταν δεν παίρνουμε αυτό που χρειαζόμαστε και πώς αισθανόμαστε όταν συμβαίνει αυτό.
3. Τι χρειάζομαι – τι ζητώ: Στο στάδιο αυτό, εξηγούμε στον άλλο τι χρειαζόμαστε από αυτόν.
4. Άνοιγμα προς την ενεργητική ακρόαση: Ολοκληρώνοντας το μήνυμά μας, δίνουμε την ευκαιρία στον άλλον συνομιλητή- παραλήπτη της επικοινωνίας να εκφράσει τα δικά του συναισθήματα και σκέψεις για όσα του είπαμε. Επίσης, αν έχουμε συγκεκριμένες ερωτήσεις για τον άλλον, μπορούμε να τις κάνουμε.

Παραδείγματα «εγώ – μηνυμάτων»:
«Έχω ανάγκη να είσαι στην ώρα σου. Δεν μου αρέσει να χάνω το χρόνο μου περιμένοντας, πιστεύω πως δεν με σέβεσαι και αισθάνομαι θυμό, αδικία και απόρριψη.»

«Έχω ανάγκη να γνωρίζω ότι με δέχεσαι γι΄ αυτό που είμαι και με σέβεσαι. Όταν με κριτικάρεις, νιώθω απόρριψη και ότι δεν με αγαπάς. Τότε, νιώθω θυμό και πίκρα.»

«Χρειάζομαι να με προσέχεις όταν σου μιλάω ∙ διαφορετικά, νομίζω ότι δεν ενδιαφέρεσαι για μένα και ότι αδυνατούμε να επιλύσουμε τα προβλήματά μας. Αισθάνομαι απόρριψη και αδικία.»

«Έχω μεγάλη ανάγκη τη βοήθειά σου στην τάξη και καθαριότητα, επειδή δεν μπορώ να χαλαρώσω όταν δεν είναι όλα καθαρά και τακτοποιημένα. Όταν δεν με βοηθάς, σκέφτομαι πως δεν θεωρείς τις ανάγκες μου σημαντικές και νιώθω θυμό, απόρριψη και αδικία.»

Πώς γίνεται η «ενεργητική ακρόαση»:
1. Αφήνουμε το άτομο να μιλήσει, χωρίς να το διακόπτουμε.
2. Κοιτάμε τον άλλο στα μάτια και δεν γυρίζουμε το βλέμμα μας αλλού.
3. Ας μην αρχίσουμε να κάνουμε κριτική ή να δίνουμε συμβουλές.
4. Κάνουμε ερωτήσεις που θα μας βοηθήσουν να καταλάβουμε ξεκάθαρα τι νιώθει και τι χρειάζεται ο άλλος.
5. Μπορούμε, επίσης, να επιβεβαιώνουμε αν αυτό που καταλάβαμε από την επικοινωνία μας είναι σωστό ή όχι.

Μέσα από την ανοιχτή και ειλικρινή επικοινωνία μπορούμε να χτίσουμε σχέσεις που αντέχουν στο χρόνο, με μειωμένες συγκρούσεις, πιο πλήρεις ανθρώπους και μια πιο γαλήνια και αρμονική ζωή.

Αρμονική ζωή - Νίκη Λιώτη, Ψυχολόγος

Ο Μοναχικός Άνθρωπος είναι Ευτυχισμένος.!!!

Αν δεν σε χρειάζεται κανένας, αισθάνεσαι άχρηστος, χωρίς νόημα.

Αν κάποιος σε έχει ανάγκη, αυτό σου δίνει νόημα, αισθάνεσαι σπουδαίος.

Αν δεν αποβάλεις εκείνη την ανάγκη να σε χρειάζονται, δεν θα μπορέσεις να μείνεις μόνος με τον εαυτό σου.

Εσύ όμως δεν μπορείς να ζήσεις με τον εαυτό σου. 

Κάθε φορά που είσαι μόνος, δεν αισθάνεσαι καλά. Αμέσως αισθάνεσαι δύσκολα. Σε πιάνει μια βαθιά αγωνία. Τι να κάνεις; Πού να πας; Πηγαίνεις στο κλαμπ, πηγαίνεις στο θέατρο ή για ψώνια, πηγαίνεις κάπου, για να συναντήσεις τους άλλους.

Ψάχνεις παντού για μάτια που θα σου δώσουν σημασία. Τι είδους ζωή είναι αυτή; Mόνο οι γνώμες των άλλων έχουν σημασία, όχι εσύ;
Ευλογημένοι οι μοναχικοί !

Ποιος είναι ο μοναχικός άνθρωπος; 

Εκείνος που έχει αποβάλει την ανάγκη να τον χρειάζονται, εκείνος που είναι τελείως ικανοποιημένος με τον εαυτό του έτσι όπως είναι, εκείνος που δεν ζητάει καμία σημασία από σένα, από τα μάτια σου, από τις αντιδράσεις σου.

Αν του δώσεις την αγάπη σου, θα σου είναι ευγνώμων. 

Αν πάλι δεν του τη δώσεις, δεν παραπονιέται. 

Αν τον επισκεφθείς, είναι ευχαριστημένος. 

Αν δεν τον επισκεφθείς, είναι το ίδιο ευχαριστημένος. 

Όταν βρίσκεται με το πλήθος,το χαίρεται, κι όταν ζει σε ένα ερημητήριο, το χαίρεται επίσης. 

Αν κάποιος περπατά δίπλα του, πολύ καλά. 

Αν κάποιος φύγει,και πάλι πολύ καλά.

Ποτέ δεν περιμένει κανέναν και ποτέ δεν κοιτάζει πίσω.
Μόνος του είναι ολοκληρωμένος. 

Δεν μπορείς να κάνεις ένα μοναχικό άνθρωπο δυστυχισμένο, γιατί έμαθε να ζει με τον εαυτό του και να είναι ευτυχισμένος με τον εαυτό του. Είναι αυτάρκης.” Osho

Πηγή: lovepeaceangelhapiness.blogspot.gr

Τι να τρώτε για γερή καρδιά;

''Ασπίδα'' προστασίας για την καλή λειτουργία της καρδιάς αποτελεί η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής.
Της Χριστίνας Ι. Μπουντούρη
Γενικού – Οικογενειακού Ιατρού

Η καρδιακή ανεπάρκεια αποτελεί ένα σημαντικό πρόβλημα υγείας, με συνεχώς αυξανόμενο αριθμό περιστατικών και μία ζοφερή πρόγνωση. Η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής είναι απαραίτητη για τη βελτίωση της πορείας της νόσου σε συνδυασμό πάντα με τη φαρμακευτική αγωγή.

Παρακάτω είναι μερικές βασικές οδηγίες και διατροφικές αλλαγές που πρέπει να τηρηθούν για τη διαχείριση της νόσου.

Καρδιακή ανεπάρκεια είναι η κατάσταση κατά την οποία η καρδιά δεν μπορεί να επιτελέσει το φυσιολογικό της ρόλο, δηλαδή να αντλεί την ποσότητα του αίματος που χρειάζεται το σώμα.

Τα αρχικά συμπτώματα περιλαμβάνουν εύκολη κόπωση, αδυναμία, ταχυκαρδία, δύσπνοια κατά την άσκηση και στη συνέχεια, καθώς η νόσος επιδεινώνεται, αρχίζει να συσσωρεύεται υγρό στους πνεύμονες και σε άλλα μέρη του σώματος.

Τότε παρατηρείται δύσπνοια στην ηρεμία, βήχας, ανάγκη για ούρηση κατά τη διάρκεια της νύχτας, πρήξιμο των ποδιών και αύξηση του σωματικού βάρους.

Πολλές ασθένειες οδηγούν σε καρδιακή ανεπάρκεια, όπως υπέρταση και παθήσεις της καρδιάς και των νεφρών. Η θεραπεία στοχεύει στη μείωση των συμπτωμάτων και στην πρόληψη των επιπλοκών.

Γιατί είναι σημαντικό να ελέγχετε την ποσότητα νερού και αλατιού;
Η κατακράτηση ύδατος και αλατιού οδηγεί σε αύξηση της ποσότητας των κυκλοφορούντων υγρών. Έτσι η καρδιά πρέπει να εργάζεται πιο σκληρά για να αντλήσει την αυξημένη ποσότητα αίματος σε όλο το σώμα, γεγονός που δρα αρνητικά στην ήδη επιβαρυμένη λειτουργία της.

Ο γιατρός μπορεί να σας συνταγογραφήσει φάρμακα που ονομάζονται διουρητικά για να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα επιπλέον υγρά. Θα πρέπει όμως να προσέξετε να μην αντικαταστήσετε την ποσότητα αυτή μέσω των υγρών που πίνετε καθημερινά.

Ο καρδιολόγος θα σας πει πόσα υγρά θα πρέπει να λαμβάνετε ημερησίως και συνήθως αυτό κυμαίνεται από 1 έως 2 λίτρα. Προσοχή όμως γιατί η ποσότητα αυτή περιλαμβάνει εκτός του νερού και οτιδήποτε άλλο σε υγρή μορφή, όπως σούπες, χυμοί, τσάι, καφές κτλ.

Το νάτριο δρα σαν σφουγγάρι και κάνει κατακράτηση επιπλέον νερού στο σώμα. Ο περιορισμός του νατρίου είναι ένα από τα πιο σημαντικά βήματα στη θεραπεία της καρδιακής ανεπάρκειας.

Το νάτριο δεν πρέπει να ξεπερνά το 1,5 γραμμάριο ημερησίως και να θυμάστε ότι βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο αλάτι και στα έτοιμα και επεξεργασμένα τρόφιμα. Αξίζει να σημειωθεί πως 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι περιέχει περίπου 2,5 γραμμάρια νατρίου.

Καταρχήν μην προσθέτετε αλάτι κατά το μαγείρεμα και απομακρύνετε την αλατιέρα από το τραπέζι, ώστε να μην μπαίνετε σε πειρασμό να προσθέσετε.

Μπορείτε να τρώτε άφθονα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που περιέχουν μικρές ποσότητες νατρίου.

Επιλέξτε τρόφιμα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, όπως φρέσκα κρέατα, πουλερικά, ψάρια, ξηρά και φρέσκα όσπρια, αυγά, γάλα, γιαούρτι, ρύζι και ζυμαρικά.

Χρησιμοποιήστε αρκετό λεμόνι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά προκειμένου να γίνει πιο εύγευστο το φαγητό. 

Διαβάστε τις ετικέτες πριν αγοράσετε συσκευασμένα τρόφιμα για να ελέγξετε την περιεκτικότητα σε νάτριο.

Γιατί πρέπει να μειώσετε την κατανάλωση αλκοόλ;
Το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, να επηρεάσει το ρυθμό της καρδιάς και να συμβάλλει στην εμφάνιση αρρυθμιών και να επιδεινώσει την καρδιακή ανεπάρκεια. Μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με τα φάρμακα που παίρνετε και να εμφανιστούν παρενέργειες.

Περιορίστε την ποσότητα σε 10 - 20 γραμ. που ισοδυναμεί με 1-2 ποτήρια κρασί την ημέρα. Εάν η καρδιακή ανεπάρκεια έχει προκληθεί από το αλκοόλ, είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την πορεία της νόσου να σταματήσετε την κατανάλωσή του.

Ρωτήστε το γιατρό σας για συγκεκριμένες οδηγίες, ο οποίος θα σας συμβουλεύσει για την αποφυγή ή τον περιορισμό των αλκοολούχων ποτών.

Γιατί πρέπει να προσέχετε την χοληστερίνη;
Μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λίπη μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στην καρδιά, όπως βουλωμένες αρτηρίες. 

Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες για να ρυθμίσετε τη χοληστερίνη σας.

Αντί για βούτυρο επιλέξτε μικρές ποσότητες ελαιόλαδου.

Αφαιρέστε το λίπος από το κρέας και την πέτσα από τα πουλερικά πριν από το μαγείρεμα.

Τρώτε περισσότερο ψάρι από κόκκινο κρέας.

Αποφύγετε το τηγάνισμα και επιλέξτε να τρώτε τα φαγητά ψητά, βραστά ή στον ατμό.

Φροντίστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και επιπλέον για τα τυριά με μικρή ποσότητα νατρίου.

Τρώτε δημητριακά και ψωμί ολικής αλέσεως και θυμηθείτε να ελέγχετε στην ετικέτα το περιεχόμενο νάτριο.

Χριστίνα Ι. Μπουντούρη
Γενικός – Οικογενειακός Ιατρός
www.bountouri.gr
email: cbountouri@gmail.com

Πώς να λέμε «όχι» .!!!

Ποιος από εμάς δεν έχει βρεθεί σε ιδιαίτερα δυσάρεστη θέση επειδή αναγκάστηκε να πει «ναι», ενώ στην πραγματικότητα ήθελε να αρνηθεί αυτό που του πρότειναν ή του ζήτησαν;

Συμβαίνει συχνά και σε πολλούς από εμάς. Το σκεφτόμαστε, είναι στην άκρη της γλώσσας μας, το θεωρούμε δικαιολογημένο, αλλά δεν μπορούμε να το ξεστομίσουμε. Ο λόγος για τη μικρή αυτή λεξούλα με τα 3 γράμματα, το «όχι», που δεν μπορούμε να πούμε στο συνάδελφο που απαιτεί να κάνουμε κάτι που δεν ανήκει στις αρμοδιότητές μας, στο φίλο που μας ζητά δανεικά και αγύριστα, στο πολυέξοδο παιδί μας που εκφράζει ακόμα μία επιθυμία του... Εμείς, παρά τη διαφωνία μας, δεν μπορούμε να αρνηθούμε και να βάλουμε ένα όριο στο τι μπορούμε και θέλουμε να κάνουμε και τι όχι. Το αποτέλεσμα είναι να νιώθουμε ότι δεν ορίζουμε τη ζωή μας και ότι έχουμε γίνει θύματα των άλλων. Η λύση; Να μάθουμε να λέμε «όχι» όταν πρέπει. Εύκολο να το λέμε, δύσκολο να το κάνουμε όμως. Ιδού κάποιοι πρακτικοί τρόποι για να μάθουμε επιτέλους να αρνούμαστε ό,τι δεν θέλουμε.

Γιατί δυσκολευόμαστε να πούμε «όχι»:
Επειδή: 

•  Δεν έχουμε μάθει να διεκδικούμε τα όσα θέλουμε ή δεν θέλουμε, με αποτέλεσμα να υιοθετούμε μιαν απόλυτα παθητική συμπεριφορά, που μας οδηγεί στο να συναινούμε σε όλα όσα μας ζητούν και προτείνουν, ακόμα και όταν δεν συμφωνούμε. 
•  Θεωρούμε ότι θα μας κακοχαρακτηρίσουν, θα μας θεωρήσουν αγενείς ή ακόμα και κακούς ανθρώπους. 
• Πιστεύουμε ότι, όταν λέμε συνέχεια «ναι», θα μας αποδεχτούν και θα μας αγαπήσουν περισσότερο οι άλλοι. 
• Φοβόμαστε ότι όλα θα καταστραφούν και θα καταρρεύσουν, ακόμα και με την παραμικρή -έστω και αν είναι απολύτως δικαιολογημένη- άρνησή μας. 
• Δεν θέλουμε να απογοητεύσουμε και να πληγώσουμε τόσο τους φίλους, τους αγαπημένους και τους συγγενείς μας, όσο και τους αγνώστους. 

Μαθήματα άρνησης σε 7 βήματα: 

1.  Κατ' αρχάς, ας γνωρίσουμε τον εαυτό μας, τις ανάγκες, τις επιθυμίες και τα όριά μας. Έτσι, θα ξέρουμε μέχρι πού θέλουμε να λέμε «ναι» και μέχρι πού «όχι». 
2. Ας μη βιαζόμαστε να απαντήσουμε Για παράδειγμα, μια φίλη μας, απρόσεκτη οδηγός, μας ζητάει να της δανείσουμε το αυτοκίνητό μας για ένα Σαββατοκύριακο. Μπορούμε να της πούμε ότι χρειαζόμαστε λίγο χρόνο για να το σκεφτούμε. Αυτό θα μας βοηθήσει να αρνηθούμε ευγενικά και αφοπλιστικά, αποφεύγοντας το να μιλήσουμε επιθετικά. Ακόμη, όμως, κι αν δεν είμαστε σίγουροι ευθύς εξαρχής για την απάντησή μας, αν πάρουμε το χρόνο μας, μπορούμε να φτιάξουμε έναν κατάλογο με τα θετικά και τα αρνητικά και έτσι να πάρουμε την απόφαση του «ναι» ή του «όχι». 
3. Ας εκπαιδευτούμε. Για παράδειγμα, ο διευθυντής μάς ζητάει να μείνουμε 1 ώρα παραπάνω στη δουλειά, το ίδιο απόγευμα που έχουμε αγοράσει εισιτήρια για το θέατρο. Αυτή είναι η ευκαιρία μας να πούμε επιτέλους «όχι». Δεν θα μας απολύσει -όταν είμαστε κατά τα άλλα συνεπείς- για μία μόνη και τόσο δικαιολογημένη άρνηση. Αυτού του είδους οι συγκυρίες είναι πολύ καλές ευκαιρίες για να εξασκηθούμε στην άρνηση, αλλά και για να συνειδητοποιήσουμε ότι με το «όχι» μας δεν καταστράφηκε ο κόσμος. 
4. Ας πιστέψουμε στον εαυτό μας Για παράδειγμα, πέρυσι οργανώσαμε το πάρτι της κολλητής μας, φέτος, όμως, δεν έχουμε τέτοια διάθεση. Ας το αρνηθούμε ευγενικά. Δεν πρόκειται να χάσουμε τους φίλους μας για κάτι τέτοιο. Σίγουρα, πάντως, θα κερδίσουμε τον αυτοσεβασμό μας. 
5. Ας κάνουμε μια εναλλακτική πρόταση Για παράδειγμα, μας καλούν οι γονείς μας για να φάμε όλοι μαζί στο σπίτι τους την Κυριακή, αλλά εμείς έχουμε αποφασίσει ότι αυτή την Κυριακή θα κάτσουμε στο κρεβάτι μας να χουζουρέψουμε μέχρι αργά. Μπορούμε να τους πούμε ότι έχουμε κανονίσει κάτι άλλο και να τους προτείνουμε εναλλακτικά να πιούμε μαζί καφέ το απόγευμα. Έτσι, ούτε εκείνοι θα απογοητευτούν ούτε εμείς θα έχουμε τύψεις. 
6. Να δώσουμε συγχαρητήρια στον εαυτό μας Μπορέσαμε, επιτέλους, να προφέρουμε το πολυπόθητο «όχι». Πάντα πρέπει να είμαστε περήφανοι για την πρόοδό μας, ακόμα κι αν μας φαίνεται ελάχιστη. Έτσι, θα μπορέσουμε να φτάσουμε σε υψηλότερα επίπεδα άρνησης. Σύντομα θα μπορούμε να λέμε «ναι» ή «όχι» ανάλογα με τις διαθέσεις και τις επιθυμίες μας. 
7. Να στηρίξουμε και να διατηρήσουμε το «όχι» μας Όταν παίρνουμε μια απόφαση, πρέπει να την εφαρμόζουμε με σταθερότητα και συνέπεια, ώστε να τη συνειδητοποιήσουν και να τη σεβαστούν και οι άλλοι. 

Το «όχι» στα παιδιά μας:

• Ανάλογα με την ηλικία και την προσωπικότητα του παιδιού... Το πώς θα πούμε «όχι» σε ένα παιδί εξαρτάται κατ’ αρχάς από την ηλικία του και το πόσο μπορεί να κατανοήσει και να σεβαστεί τους κανόνες μας. Ήδη από τη στιγμή που τα μωρά επικοινωνούν, αφού γίνουν 10 με 12 μηνών, μπορούν να καταλάβουν το «όχι» από το ύφος μας. Αυτό δεν σημαίνει, όμως, ότι πρέπει να είμαστε εξαιρετικά αυστηροί ή να φωνάζουμε. Χρειάζεται απλώς να επιλέξουμε με ποια πράγματα δεν συμφωνούμε και έπειτα με σταθερό ύφος να τα απαγορεύσουμε. Από την άλλη πλευρά, σημαντικό ρόλο όσον αφορά το πώς θα πούμε το «όχι» παίζει και η προσωπικότητα του παιδιού, αν δηλαδή δέχεται κανόνες, αν είναι προτιμότερο να το αφήσουμε να δοκιμάσει λίγο το απαγορευμένο και να το απομυθοποιήσει στη συνέχεια ή αν είναι από τα παιδιά που χρειάζονται ειδικό χειρισμό. 
• Με συγκεκριμένους και σαφείς κανόνες... Οι κανόνες και τα όρια της κάθε οικογένειας (που έχουν να κάνουν με την εύρυθμη λειτουργία της, αλλά και την ασφάλεια και την υγεία του παιδιού) πρέπει να είναι σαφή, προκαθορισμένα και συμφωνημένα από τους 2 γονείς (είναι σκόπιμο να έχουμε προαποφασίσει και να έχουμε κοινή πολιτική όσον αφορά το αν θα επιτρέπουμε ή όχι κάτι στο παιδί μας). Το μεγάλο πρόβλημα είναι ότι πολλοί γονείς λέμε στην αρχή σε όλα «ναι», μετά κουραζόμαστε, φτάνουμε στα όριά μας και αρχίζουμε να λέμε «όχι» με άσχημο τρόπο και χάνοντας το μέτρο, με αποτέλεσμα να ερχόμαστε σε έντονη ρήξη με το παιδί. 
• Όριο και στα υλικά αγαθά... Για να μάθουμε στο παιδί μας ότι δεν μπορεί να έχει όλα όσα επιθυμεί, θα πρέπει να δώσουμε πρώτα εμείς το καλό παράδειγμα. Δεν μπορεί, δηλαδή, να το έχουμε πάρει μαζί μας στα ψώνια και να αγοράσουμε πάρα πολλά πράγματα για εμάς και για το παιδί τίποτα. Από την άλλη πλευρά, θα πρέπει να έχουμε προσυμφωνήσει πόσα και ποια πράγματα θα μπορεί να πάρει και να μην παρεκκλίνουμε. 

Η τιμωρία ως συνέπεια του κανόνα:

Πριν σπεύσουμε να τιμωρήσουμε το παιδί μας, θα πρέπει να έχουμε υπόψη μας ότι μπορεί να μην υπακούει στο «όχι» μας επειδή δεν το καταλαβαίνει, οπότε και χρειάζεται να του το εξηγήσουμε. Μέχρι την ηλικία του 1,5 έτους, το παιδί δεν κάνει τίποτε με δόλο, οπότε και δεν είναι σκόπιμο να το τιμωρούμε. Στη συνέχεια, η τιμωρία θα πρέπει να είναι μέρος-συνέπεια του κανόνα και να έχει ξεκαθαριστεί και συμφωνηθεί από την αρχή. Αν, για παράδειγμα, το παιδί μας χτυπάει με ένα παιχνίδι άλλα παιδιά, καλό είναι να του εξηγήσουμε γιατί δεν πρέπει να το κάνει και παράλληλα να του πάρουμε και το παιχνίδι, ως τιμωρία. Η τιμωρία, δηλαδή, δεν μπορεί να είναι ούτε το ξύλο, αλλά ούτε και η συναισθηματικoί εκβιασμοί, να του λέμε π.χ. «Δεν είσαι καλό παιδί», «Δεν σ’ αγαπάω». Η τιμωρία θα πρέπει να έχει τη λογική των συνεπειών. Δηλαδή, αν ένα παιδί σπάσει ένα πιάτο, θα πρέπει να βοηθήσει στο να μαζευτούν τα γυαλιά.

ΑΝΝΑ ΔΑΛΛΑ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΗΝ κ. ΝΑΤΑΛΙΑ ΚΟΥΤΡΟΥΛΗ, MSc, ψυχολόγο υγείας με εκπαίδευση στη γνωσιακή ψυχοθεραπεία και τη συμβουλευτική, διδάσκουσα στην Ακαδημία Ψυχοθεραπείας και Συμβουλευτικής.

πηγή: www.vita.gr

Η υγεία μας περνάει από το πιάτο μας.!

Μαρία Παπαδοδημητράκη

Μήπως το σώμα μας παραπονιέται για τα όσα βάζουμε ή δεν βάζουμε στο πιάτο μας.

Όταν κάτι δεν πάει καλά, το σώμα μας στέλνει διάφορα προειδοποιητικά σημάδια, προκειμένου να τραβήξει την προσοχή μας. Το ίδιο συμβαίνει και στην περίπτωση που η διατροφή μας δεν είναι και τόσο προσεκτική, οδηγώντας τελικά σε διατροφικές ελλείψεις.
Δυστυχώς, όμως, μέσα στο χάος της καθημερινότητας δύσκολα αντιλαμβανόμαστε τα μικρά αυτά σημάδια ή τα προσπερνάμε πολύ γρήγορα και δεν τους δίνουμε τη δέουσα σημασία. Επιπλέον, το γεγονός ότι αυτού του είδους τα προβλήματα δεν εμφανίζονται μέσα σε μια νύχτα, αλλά εξελίσσονται με το πέρασμα του χρόνου, καθιστά ακόμα πιο δύσκολη την αναγνώρισή τους.
Πώς μπορούμε, όμως, να καταλάβουμε αν κάτι δεν πάει καλά με τη διατροφή μας; Ποια είναι τα συμπτώματα που θα μας πείσουν να οργανώσουμε ξανά το ψυγείο και τα ράφια της κουζίνας μας;

1. Αδύναμα μαλλιά 

Μια πλήρης και ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την υγιή λειτουργία του σώματός μας, άρα και για την υγεία του θύλακα της τρίχας. Έτσι, οι στερητικές δίαιτες, που οδηγούν σε σοβαρή έλλειψη πρωτεϊνών, μπορούν να κάνουν τα μαλλιά μας εύθραυστα και σε ακραίες περιπτώσεις να οδηγήσουν ακόμα και στην απώλειά τους. Επίσης, οι δίαιτες που είναι χαμηλές σε πρωτεΐνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα και θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες Α, του συμπλέγματος Β, C και Ε, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός συνδέονται με απώλεια ή αραίωση των μαλλιών και μείωση των χρωστικών τους. Η λεπτή και αδύναμη όψη των μαλλιών μπορεί ακόμα να οφείλεται σε έλλειψη σιδήρου, που παρατηρείται συνήθως μετά από εξαντλητικά προγράμματα διατροφής. Τέλος, η καλή ενυδάτωση του οργανισμού παίζει σημαντικό ρόλο στη σωστή ανάπτυξη της τρίχας, καθώς τα μαλλιά μας περιέχουν κατά 25% νερό.

2. Πρόωρη γήρανση 

Αν και το πέρασμα του χρόνου αφήνει σημάδια που δεν μπορούμε να αποφύγουμε, εντούτοις ένας αυξανόμενος αριθμός ερευνών δείχνει ότι οι κακές διατροφικές συνήθειες όπως υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, επεξεργασμένων τροφίμων, ζωϊκών λιπών αποτελούν παράγοντες φθοράς. Αντίθετα, μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι ικανή να προάγει την υγεία του δέρματος και να καθυστερήσει την εξωγενή γήρανσή του. Η επαρκής πρόσληψη βιταμινών A, C, D και Ε και αντιοξειδωτικών ουσιών, όπως τα καροτενοειδή και τα φλαβονοειδή, έχει σημαντική δράση ενάντια στον σχηματισμό των ελευθέρων ριζών, οι οποίες καταστρέφουν τα κύτταρα και επιταχύνουν τη διαδικασία της γήρανσης. Για να αποκτήσουμε, λοιπόν, μια πιο νεανική επιδερμίδα, πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών (5 μερίδες τουλάχιστον), που αποτελούν καλές φυσικές πηγές αυτών των ουσιών.

3. Υπερβολική αύξηση βάρους

Η ακούσια αύξηση βάρους είναι ένα κλασικό σημάδι λανθασμένων διατροφικών συνηθειών και συνήθως φανερώνει μια διατροφή πλούσια σε θερμίδες, αλλά φτωχή σε διατροφική αξία. Προκειμένου, λοιπόν, να διατηρήσουμε το βάρος μας σε φυσιολογικά επίπεδα, είναι σημαντικό να έχουμε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο, όπου κυριαρχεί η υψηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Το 50% της καθημερινής προσλαμβανόμενης ενέργειας θα πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες και η κατανάλωση κρέατος να γίνεται με μέτρο. Επίσης, καλό είναι να βάλουμε ξανά στο τραπέζι μας τρόφιμα όπως τα ανεπεξέργαστα δημητριακά (π.χ. βρώμη, κινόα) και τα ανεπεξέργαστα-παραδοσιακά τρόφιμα (π.χ. τραχανάς), που θεωρούνται υπερτροφές!

4. Αδύνατη μνήμη

Τα προβλήματα μνήμης και συγκέντρωσης κατατάσσονται στα συνήθη προειδοποιητικά σημάδια της κακής διατροφής. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που δεν καταναλώνουν καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό έχουν προβλήματα συγκέντρωσης στο σχολείο και χαμηλή απόδοση στη διάρκεια της ημέρας. Επίσης, μελέτη του 2013 τονίζει τη σημασία των ω-3 λιπαρών οξέων στη γνωστική ανάπτυξη σε όλα τα στάδια της ζωής. Προσπαθούμε, επομένως, να συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας τροφές πλούσιες σε ω-3 λιπαρά, όπως τα καρύδια, οι σπόροι λιναριού, και ο σολομός.

5. Θολή όραση

Η ξηροφθαλμία και η αδυναμία όρασης στο σκοτάδι, μπορεί να σχετίζονται με έλλειψη βιταμίνης Α και ψευδαργύρου. Η πρώτη συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του αμφιβληστροειδούς και στην προσαρμογή της όρασης στο σκοτάδι και ο δεύτερος βοηθά στη μεταφορά της βιταμίνης αυτής από το ήπαρ στα μάτια. Έτσι, καταναλώνοντας συκώτι, αυγά, λιπαρά ψάρια, ξηρούς καρπούς, οστρακόδερμα, μαλάκια, σύκα και μανιτάρια, έχουμε τα μάτια μας... ήσυχα.

6. Αργή επούλωση 

Προκειμένου ένα τραύμα να επουλωθεί γρήγορα και σωστά, ο οργανισμός μας χρειάζεται επαρκή παροχή θρεπτικών συστατικών από τις τροφές. Η φτωχή διατροφή επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη νέων ιστών στην περιοχή του τραύματος, τον χρόνο αποκατάστασης, αλλά και την ικανότητα του σώματός μας να καταπολεμήσει μια λοίμωξη που οφείλεται στην πληγή. Μελέτες έχουν δείξει ότι η επαρκής πρόσληψη βιταμινών καθώς και μακροθρεπτικών (πρωτεΐνες, λιπίδια, υδατάνθρακες) και μικροθρεπτικών (π.χ. ιχνοστοιχεία) συστατικών είναι απαραίτητη για τη σωστή επούλωση. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι η βιταμίνη Ε θεωρείται αναντικατάστατη στη διαδικασία αναγέννησης των κυττάρων του δέρματος, ο χαλκός έχει επουλωτική δράση και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμμετέχουν στη διαδικασία της πρωτεϊνοσύνθεσης και στον πολλαπλασιασμό των κυττάρων.

7. Αδύναμο ανοσοποιητικό

Οι κακές διατροφικές συνήθειες μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο ακόμα και το ανοσοποιητικό μας σύστημα, οδηγώντας στην εκδήλωση ασθενειών και λοιμώξεων. Αν, επομένως, αρρωσταίνουμε συχνά, μια ισορροπημένη διατροφή υψηλής θρεπτικής αξίας θα μας ωφελήσει. Μελέτη στην οποία συμμετείχαν ηλικιωμένοι με μειωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού τους συστήματος έδειξε ότι η καλή διατροφή συνέβαλε στην αντιστροφή της εξασθενημένης άμυνάς τους. Επομένως, η επαρκής πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων, π.χ. βιταμινών Α, C και Ε, ψευδαργύρου, σεληνίου, σιδήρου, φυλλικού οξέος, παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του αμυντικού μηχανισμού μας.

8. Αίσθημα κόπωσης

Τα επίπεδα ενέργειας είναι ένας από τους καλύτερους δείκτες για την ποιότητα της διατροφής μας. Αν είμαστε συνεχώς κουρασμένοι, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα η διατροφή μας να είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε πρωτεΐνη. Στην περίπτωση αυτή, ο συνδυασμός δημητριακών ολικής άλεσης με άπαχη πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και να στείλει τα επίπεδα ενέργειας στα ύψη.
Αρνητικά στην ενεργητικότητά μας επιδρά και η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης C. Σε σχετική μελέτη παρατηρήθηκε ότι η ενδοφλέβια χορήγησή της σε 141 υγιείς εργαζόμενους γραφείου είχε ως αποτέλεσμα να σημειώσουν καλύτερα σκορ σε τεστ κόπωσης. Αν και απαιτούνται περισσότερες έρευνες για τη μακροπρόθεσμη αποτελεσματικότητά της, η μελέτη αυτή δείχνει ότι η καλή πρόσληψη βιταμίνης C θα μπορούσε να μας τονώσει, ιδιαίτερα το μεσημέρι που με δυσκολία κρατάμε τα μάτια μας ανοιχτά.


ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΗΝ κ. ΜΑΡΙΑ ΛΥΜΠΕΡΗ, διαιτολόγο–διατροφολόγο.

πηγή: http://www.vita.gr/

Δωρεάν ιατρικές εξετάσεις,,,

Θεσσαλονίκη: Δωρεάν εξετάσεις PSA και κλινική εξέταση προστάτη θα πραγματοποιούνται από τις 22 έως τις 26 Σεπτεμβρίου στα εξωτερικά ιατρεία του νοσοκομείου Γ. Γεννηματάς, στη Θεσσαλονίκη (Εθνικής Αμύνης 41, ώρες 08.00-12.00). Παράλληλα, από το σταντ στον προαύλιο χώρο του Νοσοκομείου, οι πολίτες θα μπορούν να ενημερώνονται και να παίρνουν πληροφοριακό έντυπο για τον καρκίνο του προστάτη, ο οποίος είναι ο πιο συχνό καρκίνος στον άντρα.

Η κοινωνική αυτή δράση πραγματοποιείται από την 3η ΥΠΕ, το Γενικό Νοσοκομείο Γ. Γεννηματάς και την Α’ Ουρολογική Κλινική του ΑΠΘ, που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα της Ελληνικής Ουρολογικής Εταιρείας, με αφορμή την εβδομάδα ενάντια στον καρκίνο του προστάτη. Από την 1η Οκτωβρίου θα αρχίσει να λειτουργεί, κάθε Τετάρτη, στο νοσοκομείο Γεννηματάς, ειδικό ιατρείο παθήσεων του προστάτη (τηλέφωνο για ραντεβού 2310-963102).

Θεσσαλονίκη: Τη δυνατότητα να υποβληθούν δωρεάν σε Τεστ Παπανικολάου έχουν στο εξής όλες οι ανασφάλιστες γυναίκες που κατοικούν στον δήμο Νεάπολης-Συκεών Θεσσαλονίκης. Στο πλαίσιο των παροχών από το Δημοτικό Κέντρο Κοινωνικής Προστασίας και Αλληλεγγύης εντάσσεται πλέον και η παραπάνω εξαιρετικά σημαντική για την πρόληψη του καρκίνου της μήτρας εξέταση. Οι εξετάσεις θα διενεργούνται στα δύο δημοτικά πολυιατρεία, σε συγκεκριμένες ημέρες και ώρες.

Ειδικότερα:
• Δημοτικό Ιατρείο Νεάπολης (Διομήδου Κομνηνού 3 & Λαγκαδά): Πέμπτη, 12μ.-2μ.μ.
• Δημοτικό Ιατρείο Συκεών (Καυκάσου 64): Παρασκευή, 10.30π.μ.-12.30μ.μ.

Οι ενδιαφερόμενες μπορούν να επικοινωνούν για ραντεβού και πληροφορίες, ανάλογα με τον τόπο κατοικίας τους, στα τηλέφωνα:
• Δημοτικές Ενότητες Συκεών και Αγίου Παύλου-Ευαγγελίστριας: 2310 620734
• Δημοτικές Ενότητες Νεάπολης και Πεύκων: 2310 551252, 551260

Ο Κ Ο Ρ Υ Φ Α Ι Ο Σ κος ELVIART ,,, άξιος πρεσβευτής της παραγωγής ΕΛΛΗΝΙΚΏΝ προιόντων στο εξωτερικό .!!!

Ο τίτλος που εδόθη για την συνέντευξη που ακολουθεί από το http://eirinika.gr/ επιτρέψτε μου Αγαπημένοι μου αναγνώστες να πω,,, ότι δεν αντιπροσωπεύει τον κο ELVIART,,, έτσι αποφάσισα να ντύσω την Συνέντευξη με τον άνωθεν,,, Eπχειρηματίας με οικογενειακή παράδοση,,, που κρατά χαμηλό προφίλ και πλήρης αποχή από τα media,,, ένας άνθρωπος αγωνιστής,,, με Αξίες Αδιαπραγμάτευτες,,, Οικογένεια, Εντιμότητα και Πίστη στην Πατρίδα μας,,, Ναι,,, η άποψη των φίλων του είναι υποκειμενική,,, η πορεία του, το έργο του και ο τρόπος ζωής που έχει επιλέξει να πορεύεται όμως,,, είναι  απόδειξη αυτού,,, Πέρα όμως αυτών των εισαγωγικών και προσωπικών μου σχολίων,,, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ανθρώπους που με την επαγγελματική τους πορεία "διαφημίζουν" και πρεσβεύουν την Ελλαδίτσα μας,,, στο Εξωτερικό ,,,

Παραθέτω αυτούσια την Συνέντευξη του Προέδρου της εταιρείας ELVIART,,, κου Καλοιδά καθώς και του Διευθυντή Marketing κου Ράδου όπως αυτή εδόδη στο http://eirinika.gr/ της Δημοσιογράφου κας Ειρήνης Νικολοπούλου,,,

<< Τίτλος: Αποκλειστικό: 750.000 πίτες για σουβλάκι ημερησίως, φτιάχνει ο «βασιλιάς» του πιο διάσημου ελληνικού φαγητού - Ο «κ. Elviart», Μάριος Καλοϊδάς, είναι ο πρώτος βιομήχανος πίτας & εξάγει σε 35 χώρες!

Παράγει 750.000 πίτες ημερησίως, απασχολεί 150 και πλέον εργαζομένους, προμηθεύει σχεδόν όλη την Ελλάδα με τα προϊόντα της αφού «μπαίνει» σε 5.000 ελληνικά νοικοκυριά και 1250 ψητοπωλεία σε όλη την επικράτεια. Σε όλα αυτά προσθέστε και την αξιοσημείωτη εξαγωγική της δραστηριότητα σε 35 (!) χώρες, από τη Γερμανία ως τις Μπαχάμες! 

Ο λόγος για την Elviart, τον τιτάνα της ελληνικής βιομηχανίας αρτοσκευασμάτων, η οποία κατέχει περισσότερο από το 50% της ελληνικής αγοράς. Ειδικά δε η πίτα για σουβλάκι της, θεωρείται ο απόλυτος«leader» τόσο στον κλάδο της εστίασης όσο και στα ράφια των super market, ενώ είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όλη την Ευρώπη.

Γίνεται σαφές λοιπόν, ότι μιλάμε για μια βιομηχανία «κόσμημα», συνώνυμο της γεύσης, της ποιότητας και της παράδοσης, που πρέπει να αποτελέσει παράδειγμα προς μίμηση και για πολλές άλλες. Το eirinika.gr, επικοινώνησε τόσο με τον ιδιοκτήτη της Elviart κ. Μάριο Καλοϊδά, όσο και με τον διευθυντή Μarketing της εταιρείας, κ. Γιώργο Ράδο, ζητώντας τους να μας αποκαλύψουν το μυστικό της επιτυχίας και της ευημερίας τους. Συνέντευξη στον Χάρη Αποστολόπουλο.

Μάριος Καλοϊδάς - Ιδιοκτήτης Elviart

Χάρης Αποστολόπουλος: Κύριε Καλοϊδά, αν δεν κάνω λάθος, πρόκειται για μια επιχείρηση οικογενειακή, που περάστηκε από τον παππού σας στον πατέρα σας και από εκείνον και σε εσάς.

Μάριος Καλοϊδάς: Και από εμένα στα παιδιά μου. Τον Γιώργο και τη Θάλεια. Και τα δύο μου παιδιά ολοκλήρωσαν τις σπουδές τους και μετά από μια τριετή προϋπηρεσία σε θέσεις μέσα στην εταιρεία, έχουν ήδη ξεκινήσει να συμμετέχουν ενεργά στη διοίκηση.

ΧΑ: Πώς ξεκίνησαν όλα; Τι θυμάστε από μικρός;

ΜΚ: Αρτοποιός ο παππούς μου, αρτοποιός κι ο πατέρας μου. Ο τελευταίος θεωρούσε ότι πρέπει να κάνεις κάτι διαφορετικό για να ξεχωρίσεις. Αυτή η επιμονή του, τον οδήγησε στην εξειδίκευση, καταλήγοντας στην παραγωγή πίτας για σουβλάκι και γύρο. Όλα ξεκίνησαν από το μικρό εργαστήριο της Καλλιθέας.

Από μικρός θυμάμαι εντονότατη την αγωνία του πατέρα μου για να είναι όλα στην εντέλεια. Δεν υπήρχαν ειδικοί στο κομμάτι αυτό, αφού ήταν ο πρωτοπόρος. Έτσι έβρισκε καλούς αρτοποιούς για να μάθει από αυτούς τα μυστικά τους και να τα προσαρμόσει στην πίτα.

ΧΑ: Πώς αντιμετωπίσατε την οικονομική κρίση που κλόνισε την ελληνική αγορά; Ενώ άλλες ελληνικές εταιρείες οδηγήθηκαν στο «λουκέτο», εσείς πώς σταθήκατε στα πόδια σας;

ΜΚ: Οι συνέπειες της κρίσης για άλλες εταιρείες ήταν μεγαλύτερες, για άλλες μικρότερες και για άλλες καταστροφικές.
Ανάλογα σε ποια φάση πέτυχε την κάθε εταιρεία και ανάλογα τον κλάδο. Ο δικός μας κλάδος δεν επηρρεάστηκε όσο άλλοι... Αυτό επειδή παράγουμε κι εμπορευόμαστε ένα είδος πρώτης ανάγκης. Υπήρξε μια άνθηση στην αγορά των ψητοπωλείων τα τελευταία χρόνια, η οποία ωστόσο έχει πτωτική τάση αυτή την περίοδο.

Επίσης, η σημαντικότερη τάση που αναπτύχθηκε ήταν η εξωστρέφεια των ελληνικών επιχειρήσεων, τόσο με προσφορά από την Ελλάδα προς το εξωτερικό, όσο και σε ζήτηση από το εξωτερικό για τα ελληνικά προϊόντα. Εμείς, είμαστε εξαγωγική εταιρεία από το 1983 και όταν ο προβολέας έπεσε πάνω σε αυτό το «πάλκο», μας βρήκε σε πρωταγωνιστικό ρόλο.

Ωστόσο, δε μας άφησε ανεπηρεάστους η κρίση. Το 2013 ήταν μια χρονιά σταθμός για την εταιρεία μας. Έπρεπε να νοικοκυρέψουμε το μαγαζί μας για να προχωρήσουμε σε ανάπτυξη. Και το νοικοκυριό έχει μεγάλο κόστος, όταν συμβαίνει, τόσο οικονομικά, όσο και προσωπικά. Αλλά αξίζει τον κόπο διότι αποδίδει μακροχρόνια, με πολλαπλά ωφέλη. Ήδη το πρώτο 9μηνο του 2014, τα εισπράτουμε.

Όσο για την κρίση γενικότερα, έχει διανύσει μεγάλη διαδρομή, έχει γίνει ένα μεγάλο ξεκαθάρισμα στην αγορά. Διαισθάνομαι ότι μπαίνουμε σε μια φάση ισορροπίας με τάσεις ομαλοποιήσης της κατάστασης. Να ξέρετε ότι η κρίση πρώτα υποχωρεί στους δείκτες και κατόπιν η βάση το αντιλαμβάνεται. Πάντως, θέλουμε χρόνο ακόμη και σίγουρα πρέπει να διορθωθούν πολλά κακώς κείμενα που καθυστερούν επειδή βρίσκουν αντιστάσεις από ομάδες μικροσυμφερόντων που θίγονται.

ΧΑ: Τι σας κάνει να ξεχωρίζετε από τους ανταγωνιστές σας;

ΜΚ: Δεν μπορώ να πω με σιγουριά τι λείπει από τους άλλους, αυτό που σίγουρα μπορώ να πω είναι τι έχουμε εμείς!
Αποφασιστικότητα, όρεξη για δουλειά, φιλοδοξία, μεράκι και πίστη σε αυτό που κάνουμε. Μέσα σε όλα αυτά έχουμε και κάτι απαραίτητο για μένα, που με χαρακτηρίζει ως επιχειρηματία από τα πρώτα μου βήματα: λίγη άγνοια κινδύνου!

ΧΑ: Αλήθεια μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας το μυστικό της καλής... πίτας;

ΜΚ: Μυστικά δεν υπάρχουν. Συνταγές υπάρχουν και η πιστή εφαρμογή αυτών μέσω της τεχνολογίας. Έχουμε αυτό που λένε «προϊοντική ταυτότητα». Μας πήρε χρόνια να ξεφύγουμε από τις νόρμες που είχαμε ως «πιτάδικο» και από βιοτεχνία να γίνουμε βιομηχανία. Το έχουμε καταφέρει ωστόσο και είμαστε περήφανοι. Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται ακολουθώντας τις διαδικασίες που εμείς έχουμε προσδιορίσει.Έχουμε πετύχει πλήρη κωδικοποίηση των παραγωγικών διαδικασιών, πλέον.

ΧΑ: Ποιο είναι το όραμά σας για την επιχείρησή σας και πώς την φαντάζεστε σε 15 χρόνια; Τον εαυτό σας;

ΜΚ: Χτίζουμε το αύριο της εταιρείας βάζοντας μικρούς στόχους. Δεν μπορώ να φανταστώ πώς θα είναι η ELVIART σε 15 χρόνια. Αυτή τη στοχοθέτηση, την αφήνω για τα παιδιά μου.Μπορώ όμως με σιγουριά να σας πω τι θα κάνουμε τον επόμενο χρόνο.

Κυνηγάμε πολλές μικρές νίκες που να μας οδηγήσουν σε μεγάλους στόχους. Σκοπεύουμε να εκπλήξουμε ευχάριστα την αγορά...
Όσον αφορά εμένα προσωπικά, τι ποιο σημαντικό να βλέπω την εταιρεία να εξελίσσεται και να αναπτύσσεται με οδηγούς τη νέα γενιά της οικογένειας. Αυτό μου είναι αρκετό, να έχουμε υγεία και οι διάδοχοι να συνεχίσουν με συνέπεια και αποτελεσματικότητα τη προσπάθεια των προκατόχων τους.

ΧΑ: Τι πιστεύετε ότι λείπει από την ελληνική πρωτοβουλία και την επιχειρηματικότητα ώστε να υπάρξουν και άλλα παραδείγματα, σαν το δικό σας;

ΜΚ: Πιστεύω ότι θα πρέπει να ενεργούμε με την πυξίδα στο παγκόσμιο εμπόριο και όχι περιορισμένοι στα Εθνικά ή τοπικά πλαίσια. Χρειάζεται όραμα, καλός σχεδιασμός, σωστή στελέχωση από εξειδικευμένους τεχνοκράτες, θράσος και τύχη.

______________________________

Γεώργιος Ράδος, Διευθυντής Marketing

Χάρης Αποστολόπουλος: Ποια είναι τα προϊόντα μπορεί να προμηθευτεί κανείς από την εταιρεία σας; Πώς και πού μπορεί να τα βρει ο Έλληνας καταναλωτής;

Γιώργος Ράδος: Παράγουμε πίτες για σουβλάκια και διάφορα άλλα αρτοποιήματα που δίνουν εύκολες και γρήγορες διατροφικές λύσεις στο νοικοκυριό. Τα προϊόντα μας μπορούν να συνοδεύσουν όλα τα γεύματα, από το πρωινό, ως το μεταμεσονύκτιο σνακ και όλα τα ενδιάμεσα γεύματα.

Μεταξύ άλλων, διαθέτουμε πιτάκια που είναι ιδανική βάση επάλειψης για αλμυρές και γλυκές γεύσεις, κυπριακή πίτα για σάντουιτς, ΠΙΤΑ ΤΟΣΤ και ΠΙΤΑ ΚΛΑΜΠ για τοστ α λα Ελληνικά.

Σε ό,τι αφορά τον καταναλωτή, μπορεί να βρει τα προϊόντα μας, φρέσκα, σε όλα τα καταστήματα του οργανωμένου λιανεμπορίου της Αττικής και των κοντινών νομών Στερεάς Ελλάδας και Πελοπονήσου. Μέχρι το τέλος του 2014, οι πίτες ELVIART θα πωλούνται σε όλη την Ελλάδα.

Υπάρχει και ένα μεγάλο κομμάτι της παραγωγής μας που προορίζεται για επαγγελματική χρήση και πωλείται μέσω τοπικών εμπόρων. Φρέσκο στην Αττική, κατεψυγμένο στην περιφέρεια και το εξωτερικό.

ΧΑ: Ποιο είναι το δημοφιλέστερο προϊόν σας;

ΓΡ: Αναμφισβητα η πίτα για σουβλάκι σε πακέτο 10 τεμαχίων για οικιακή χρήση και 20 τεμαχίων για χρήση σε ψητοπωλεία.
Το πρώτο πακέτο μπαίνει σε περισσότερα από 5,000 σπίτια καθημερινά και το δεύτερο σε περισσότερα από 1,250 ψητοπωλεία σε όλη την Ελλάδα.

ΧΑ: Θα μπορούσατε να μας δώσετε 2 συνταγές, με τις οποίες μπορούν να συνδυαστούν αρμονικά τα προϊόντα σας;

ΓΡ: Πουλάμε ψωμί και πιστεύουμε ότι το ψωμί μπορεί να συνδυαστεί με τα πάντα.

Ενδεικτικά, προτείνουμε τη χρήση της πίτας μας, ως βάση για σπιτική πίτσα. Απλή, γρήγορη λύση για ένα αγαπημένο σνακ για παιδιά και μεγάλους. Μπορεί να γίνει σε 3 μεγέθη, μικρή πίτσα με τα Πιτάκια μας, ατομική με την Κλασική πίτα και μεγάλη πίτσα με την Πίτα Γίγας.

Επίσης, ένα προϊόν που κερδίζει συνεχώς έδαφος είναι η Κυπριακή πίτα η οποία, αφού ζεσταθεί λίγο, φουσκώνει ιδανικά για να υποδεχτεί ό,τι γέμιση θέλουμε. Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά και ό,τι άλλο θέλει κάποιος για να φτιάξει το αγαπημένο του σάντουιτς.

ΧΑ: Η Elviart, είναι μια εταιρεία που έχει έντονη δράση και στο εξωτερικό με πληθώρα εξαγωγών στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης κυρίως. Μιλήστε μας για ποιες είναι οι χώρες τις οποίες προμηθεύετε αλλά και πού αλλού θα θέλατε να επεκταθείτε.

ΓΡ: Τελευταία χώρα που «βάλαμε σημαία» και μας αρέσει να το λέμε είναι οι Μπαχάμες. Πέρα από εκεί, είμαστε σε περισσότερες από 35 χώρες με συχνές, επαναλαμβανόμενες διεθνείς πωλήσεις. Περισσότερες εξ αυτών, χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης με τη Γερμανία και τη Βουλγαρία να έχουν τα πρωτεία. Ουσιαστικά δεν υπάρχει χώρα της ΕΕ που να μην έχει προϊόντα μας. Σε πρόσφατη έρευνα που κάναμε, ανακαλύψαμε ότι περισσότερα από 7,000 Ελληνικά, κυρίως, εστιατόρια στην κεντρική και δυτική Ευρώπη σερβίρουν Πίτες ELVIART.

Το επόμενο στοίχημά μας είναι η αγορά της Αυστραλίας. Εκεί υπάρχει μια ώριμη αγορά, έντονο Ελληνικό στοιχείο με μεγάλη αύξηση τα τελευταία 2 χρόνια και σωστές υποδομές για μια οργανωμένη διείσδυση στο τοπικό λιανεμπόριο.

ΧΑ: Νιώθετε ότι η κρίση έκανε τον κύκλο της και… περνάει σιγά σιγά;

ΓΡ: Νιώθουμε ότι πέρασε το πρώτο κύμα. Ήταν αρκετά τα χρόνια που μας οδήγησαν εδώ και χρειάζονται αρκετά χρόνια για να διορθώσουμε τα λάθη που έγιναν. Αρκετοί επαγγελματίες προσαρμόστηκαν και είναι έτοιμοι να αντιμετώπισουν τις προσκλήσεις που έρχονται. Αρκετοί, όχι όλοι.

ΧΑ: Πόσες πίτες παράγετε ημερησίως, τι μονάδες παραγωγής έχετε και τι ανθρώπινο δυναμικό απασχολείτε;

ΓΡ: Παράγουμε κατά μέσο όρο 750,000 πίτες ημερησίως στη μονάδα παραγωγής του Ασπροπύργου. Είναι η ίδια μονάδα στην οποία μεταφέραμε την παραγωγή μας από την Καλλιθέα το 1990. Τότε παράγαμε λιγότερο από 100,000 πίτες την ημέρα.
Αυτή η μονάδα έχει φτάσει το παραγωγικό της ταβάνι και σύντομα σκοπεύουμε να μετεγκατασταθούμε σε νέα μονάδα, εντός Αττικής. Απασχολούμε 150 εργαζόμενους.

ΧΑ: Πού οφείλεται η επιτυχία και η αναγνωρισιμότητά σας;

ΓΡ: Είχαμε το πλεονέκτημα να είμαστε η πρώτη επιχείρηση του κλάδου που από εργαστήριο/οικοτεχνία έγινε βιοτεχνία, αυτοματοποιώντας μέρος της παραγωγής της. Αυτό μας επέτρεψε να ξεκινήσουμε μαζική παραγωγή και να εξυπηρετούμε τις ανάγκες των supermarkets και των αγορών του εξωτερικού, από τα μέσα της δεκαετίας του ‘80. Ένα σημαντικό εργαλείο επιτυχίας είναι το σημαντικό δίκτυο διανομής που έχουμε, πανελλαδικά.

Σχεδόν 30 χρόνια αργότερα, μετατρέψαμε τη βιοτεχνία σε βιομηχανία εφαρμόζοντας νέο τρόπο αντίληψης της παραγωγής. >>

Να ευχηθούμε ολόκαρδα λοιπόν, καλή συνέχεια στον κο ELVIART για την πραγμάτωση του οράματος του και επαγωγικά,,, ας ευχηθούμε και άλλοι επιχειρηματίες να ενωθούν με μεράκι ώστε τα προιόντα που παράγει ο τόπος μας να αποτελέσουν βιωσιμότητα για μας ως χώρα.!!!

Και φυσικά,,, πολλές πολλές εξαγωγές .!!!

η υπογράφουσα

Κουτσιλέου Κ. Μαργαρίτα

6 πράγματα που πρέπει να κάνετε κάθε πρωί για μια... καλή μέρα .!!!

από Έλενα Μπούλια

Η επιστροφή στην ρουτίνα της καθημερινότητας μετά τις διακοπές δεν είναι καθόλου εύκολη. 

Ποιος ξυπνά πάλι από τις 7.00; Ποιος έχει κουράγιο να οδηγεί μέχρι το γραφείο και να δουλεύει τόσες ώρες; Ειδικά τις πρώτες μέρες μετά τις διακοπές, η εξάντληση που νιώθουμε δεν περιγράφεται... Πώς θα επανέλθουμε σε κανονικούς ρυθμούς και θα γίνουμε λίγο πιο δραστήριοι;



Για κάποιους ανθρώπους, το πρωινό ξύπνημα είναι η χαρά της ζωής! Δεν είναι λίγοι αυτοί που σηκώνονται νωρίς, είναι κεφάτοι και έτοιμοι να... αδράξουν τη μέρα! Και κατά έναν περίεργο τρόπο, το καταφέρνουν μια χαρά! Θέλετε να μάθετε το μυστικό τους; Δείτε τι μπορείτε να κάνετε κάθε πρωί για να ξεκινά η μέρα σας με τον πιο δυναμικό τρόπο!

Βάλτε το ξυπνητήρι λίγο νωρίτερα

Αυτό είναι το δυσκολότερο που μπορείτε να κάνετε, ειδικά αν είστε αναγκασμένοι να ξυπνάτε έτσι κι αλλιώς πολύ νωρίς. Είναι, όμως, πιο εύκολο για εσάς που ξυπνάτε μετά τις 8.00, καθώς και χορτασμένοι από ύπνο μπορείτε να είστε και το ξύπνημα νωρίτερα θα σας βοηθήσει να κερδίσετε τη μέρα. Άλλωστε, όσο πιο νωρίς ξυπνάτε τόσο περισσότερα πράγματα μπορείτε να κάνετε, ενώ θα είστε πολύ πιο διαυγείς μέχρι την ώρα της δουλειάς σας!

Πρωινή γυμναστική

Τι μπορείτε να κάνετε αν ξυπνάτε νωρίτερα; Μα τι καλύτερο από πρωινή γυμναστική! Αυτή είναι μία συνήθεια που έχουν οι περισσότεροι επιτυχημένοι άνθρωποι, οι οποίοι ξεκινούν τη μέρα τους νωρίς το πρωί. Η πρωινή άσκηση όχι μόνο θα ωφελήσει τη σωματική σας κατάσταση, αλλά και την αυτοσυγκέντρωσή σας, και τις υπόλοιπες λειτουργίες του οργανισμού –ειδικά τον μεταβολισμό. Άλλωστε, με τον τρόπο αυτό αφιερώνετε ποιοτικό χρόνο στον εαυτό σας, σας δίνεται η δυνατότητα να σκεφτείτε τι έχετε να κάνετε μέσα στη μέρα και να προγραμματίσετε τις δουλειές σας. Μισή ώρα τρέξιμο ή ποδήλατο κάθε πρωί, με λίγα βάρη και λίγες διατάσεις στο τέλος, είναι ο καλύτερος τρόπος να τονώσετε την καρδιακή σας λειτουργία και την ελαστικότητά σας. Τι άλλο μπορείτε να κάνετε αν ξυπνάτε νωρίτερα, το οποίο δεν απέχει πολύ από την γυμναστική (αντίθετα είναι πολύ πιο απολαυστικό); Όσοι έχετε δοκιμάσει να κάνετε σεξ νωρίς το πρωί, πριν το γραφείο, θα συμφωνείτε σίγουρα ότι η μέρα έτσι ξεκινά πολύ καλύτερα!

Ντους και πρωινό

Ένα δροσερό ντους και ένα καλό πρωινό, αμέσως μετά, είναι ό,τι πρέπει για να φύγετε χαμογελαστοί για τη δουλειά. Και όταν λέμε πρωινό δεν εννοούμε έναν καφέ και μία μπάρα δημητριακών, αλλά ένα καλό γεύμα, με ψωμί ολικής άλεσης, μέλι, αυγά, φρέσκο χυμό που θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός για να αποδώσει καλά μέχρι το μεσημέρι. Με τον τρόπο αυτόν, άλλωστε, θα «ξυπνήσετε» και τον μεταβολισμό σας. Αν φάγατε αργά βραδινό το προηγούμενο βράδυ, δεν χρειάζεται να φάτε ένα βαρύ πρωινό. Πιθανώς να μην πεινάτε καθόλου. Φροντίστε, όμως, να φάτε λίγο αργότερα για να γεμίσετε ενέργεια. Το ιδανικό είναι το πρωινό σας να αποτελείται από μπόλικη πρωτεΐνη, προϊόντα ολικής άλεσης, δημητριακά βρώμης και γιαούρτι. Άλλωστε, το να μην τρώτε πρωινό δημιουργεί νεύρα –και κανείς δεν έχει όρεξη για γκρίνιες πρωί-πρωί!

Λίγες στιγμές ηρεμίας

Ένας ακόμα λόγος που το πρωινό ξύπνημα μπορεί να γίνει ευχάριστο, είναι ότι σας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσετε λίγες στιγμές ηρεμίας στο σπίτι, μέχρι να σηκωθούν τα παιδιά και να ξεκινήσει άλλη μία «γεμάτη» μέρα. Με το να ξυπνάτε νωρίς, να κάνετε γυμναστική, να κάνετε ντους και να τρώτε μόνοι σας πρωινό, σας δίνεται η δυνατότητα να αφιερώνετε χρόνο στον εαυτό σας, να σκέφτεστε τις δουλειές της ημέρας ή και τι θα χρειαστούν οι άλλοι από εσάς μέσα στη μέρα και, γιατί όχι, να γράφετε ημερολόγιο ή και να διαβάζετε εφημερίδα! Αφού συνηθίσετε το πρωινό ξύπνημα, οι στιγμές αυτές θα αρχίσουν να σας φαίνονται πολύτιμες!

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας

Για το απαραίτητο πρωινό ντους μιλήσαμε παραπάνω. Μετά το ντους, όμως, κλέψτε μερικά λεπτά για να φροντίσετε λίγο παραπάνω τον εαυτό σας. Να απλώσετε κρέμα σώματος και μία καλή ενυδατική ή BB Cream για το πρόσωπο. Να απλώσετε λίγη μάσκαρα και ρουζ. Να φορέσετε κάτι όμορφο, που σας ανεβάζει την αυτοπεποίθηση. Όταν νιώθετε όμορφη, το πρωί πριν φύγετε από το σπίτι, είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους να ξεκινήσετε γεμάτη αισιοδοξία τη μέρα σας.

Μια νέα μέρα ξεκινά

Μην ξεκινάτε τη μέρα σας σκεπτόμενοι όλα αυτά που δεν κάνατε ή κάνατε και μετανιώσατε την προηγούμενη. Αν δεν πήρατε την προαγωγή που περιμένατε, αν καβγαδίσατε με κάποιον φίλο ή αν ο προϊστάμενός σας είπε κάτι που σας τάραξε, πρέπει να τα αφήσετε στο παρελθόν. Αν έχετε κάνει λάθος, φροντίστε να απολογηθείτε. Διαφορετικά, αφήστε τα όλα πίσω και επικεντρωθείτε στο σήμερα. Οι επιτυχημένοι άνθρωποι υποδέχονται κάθε νέα μέρα με νέα στάση ζωής, με θετική διάθεση και με πλάνο, όχι με τύψεις. Δε μπορείτε να αλλάξετε το παρελθόν, αλλά έχετε τη δυνατότητα να κάνετε το σήμερα όπως εσείς ονειρεύεστε. Με αυτοπεποίθηση, με καλή προετοιμασία και κίνητρο να κάνετε κάθε μέρα καλύτερη από την προηγούμενη, μπορείτε να γίνετε πιο παραγωγικοί και πιο επιτυχημένοι.

πηγή: www.mama365.gr

Παγκόσμια Ημέρα νόσου Αλτσχάιμερ 2014

Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας νόσου Αλτσχάιμερ (21 Σεπτεμβρίου) και την ολοκλήρωση της εκπόνησης του Εθνικού Σχεδίου Δράσης για την Άνοια, η Εταιρεία Νόσου Alzheimer και Συναφών Διαταραχών Αθηνών διοργανώνει σειρά εκδηλώσεων με σύνθημα: «Σου περνάει απ' το μυαλό; Η νόσος Αλτσχάιμερ μας αφορά όλους». 

Το κεντρικό αυτό μήνυμα θα επικοινωνηθεί με τηλεοπτικό και ραδιοφωνικό μήνυμα καθώς και έντυπο ενημερωτικό υλικό.

1. Δευτέρα 22 έως και Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2014

Εβδομάδα Ενημέρωσης, Πρόληψης και Έγκαιρης Διάγνωσης για τη νόσο Αλτσχάιμερ.

Στα Κέντρα Ημέρας της εταιρείας σε Αμπελοκήπους, Παγκράτι, Μαρούσι, Ηλιούπολη και Αγ. Παρασκευή, από τις 10:00 έως και τις 17:00, ειδικευμένοι επιστήμονες θα κάνουν δωρεάν τεστ μνήμης σε άτομα άνω των 60 ετών.

Η έγκαιρη διάγνωση είναι σημαντική για τον ασθενή και τους οικείους του γιατί τους επιτρέπει:
να ξεκινήσουν έγκαιρα φαρμακευτικές και μη φαρμακευτικές θεραπείες
να προγραμματίσουν το μέλλον με τη ρύθμιση νομικών, ιατρικών και οικονομικών θεμάτων
να εκπαιδευτούν, ώστε να διαχειρίζονται αποτελεσματικά την καθημερινότητά τους
να μειώσουν το συνολικό κόστος φροντίδας

Απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής στο τηλ. 9011 40 41 51

Επίσης, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τους παράγοντες κινδύνου και τις στρατηγικές πρόληψης της άνοιας.

2. Παρασκευή, 26 Σεπτεμβρίου 2014

Μια διαφορετική εκδήλωση Στήριξης και Ενημέρωσης, Γνώσης και Δημιουργίας, Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, ώρα 7 το απόγευμα. Eίσοδος ελεύθερη.

Στην εκδήλωση θα γίνει η πρώτη παρουσίαση του Εθνικού Σχεδίου Δράσης για την Άνοια και τη νόσο Αλτσχάιμερ, παρουσία επισήμων, φίλων, ασθενών και φροντιστών. Τέλος, άτομο με νόσο Αλτσχάιμερ και ο φροντιστής του θα περιγράψουν την καθημερινότητά τους και πώς αντιμετωπίζουν τις δυσκολίες και τις προκλήσεις, που προκύπτουν. Kοινό και δημοσιογράφοι θα έχουν τη δυνατότητα να εκφράσουν τα ερωτήματά του σχετικά με την Άνοια και να συζητήσουν με τους ειδικούς. 

Η νόσος Αλτσχάιμερ μας αφορά όλους!

πηγή: http://www.alzheimerathens.gr/

«Η ΝΟΣΟΣ ALZHEIMER ΜΑΣ ΑΦΟΡΑ ΟΛΟΥΣ»

Με το μήνυμα : «Η ΝΟΣΟΣ ALZHEIMER ΜΑΣ ΑΦΟΡΑ ΟΛΟΥΣ» βάζω κι εγώ το κορδελάκι μου,,, και τιμώ αγαπημένους μου ανθρώπους,,, που μέλη της οικογενείας τους,,, πάσχουν από την νόσο αυτή...!

<< Η αλήθεια είναι ότι στις μέρες μας έχουν αυξηθεί σημαντικά οι γνώσεις μας για τους προδιαθεσικούς παράγοντες της νόσου Αλτσχάιμερ, γεγονός που μας επιτρέπει σε σημαντικό βαθμό την πρόληψή της.

Οι σημαντικότεροι παράγοντες κινδύνου που έχουν διαπιστωθεί για τη νόσο Αλτσχάιμερ είναι η γενετική προδιάθεση και η αύξηση της ηλικίας, παράγοντες μη τροποποιήσιμοι.

Ωστόσο, υπάρχουν και τροποποιήσιμοι παράγοντες όπως είναι οι καρδιαγγειακοί παράγοντες, το κάπνισμα, οι κακώσεις της κεφαλής, η κατάθλιψη, διάφορα φάρμακα (οιστρογόνα, αντιυπερτασικά, αντιλιπιδαιμικά, αντιφλεγμονώδη κ.ά.), οι παράγοντες που επηρεάζουν τα νοητικά αποθέματα (IQ, εκπαίδευση, επάγγελμα, πνευματικές, κοινωνικές δραστηριότητες, φυσική άσκηση κ.ά.) και οι διατροφικοί παράγοντες.

Οι καρδιαγγειακοί παράγοντες είναι σαφές ότι προδιαθέτουν για αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια και αγγειακή άνοια. Πρόσφατες μελέτες μας παρέχουν ενδείξεις ότι διαβήτης, υπέρταση, δυσλιπιδαιμία, και παχυσαρκία στη μέση ηλικία πιθανώς να αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης νόσου Αλτσχάιμερ μερικές δεκαετίες αργότερα.

Οι εγκεφαλικές κακώσεις - σε οποιαδήποτε ηλικία- που έχουν ως αποτέλεσμα διάσειση και απώλεια συνείδησης για μεγάλο χρονικό διάστημα, φαίνεται να αυξάνουν την πιθανότητα για νόσο Αλτσχάιμερ.

Επίσης δεν είναι σαφές αν η κατάθλιψη πράγματι αυξάνει τον κίνδυνο για νόσο Αλτσχάιμερ ή απλώς αντιπροσωπεύει μια πρώιμη εκδήλωση της ίδιας της νόσου.

Άνθρωποι με μεγαλύτερα νοητικά αποθέματα πιθανώς μπορούν να αντισταθμίσουν τις βλάβες τύπου νόσου Αλτσχάιμερ στον εγκέφαλό τους, ώστε να εκδηλώνουν τη νόσο αργότερα ή και καθόλου. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι άνθρωποι με υψηλότερο IQ, περισσότερα χρόνια εκπαίδευσης, περισσότερο απαιτητικά επαγγέλματα και περισσότερες δραστηριότητες ελεύθερου χρόνου (πνευματικές, κοινωνικές, σωματικές) έχουν μικρότερες πιθανότητες ανάπτυξης νόσου Αλτσχάιμερ.

Ο κύριος περιβαλλοντικός παράγοντας που έχει συσχετιστεί με τη νόσο Αλτσχάιμερ είναι η διατροφή. Μεγαλύτερη πρόσληψη βιταμινών C, Ε, Β6, Β12 και φυλλικού οξέος, φλαβονοειδών, ακόρεστων λιπαρών και μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχουν συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης νόσου Αλτσχάιμερ. Νεότερα δεδομένα υποδηλώνουν ότι η Μεσογειακή Δίαιτα πιθανώς σχετίζεται και με μειωμένη πιθανότητα για νόσο Αλτσχάιμερ.

Μεγάλες μελέτες με αντικείμενο την πρόληψη και τη θεραπεία της νόσου Αλτσχάιμερ βρίσκονται σε εξέλιξη και ελπίζουμε ότι σύντομα θα έχουμε ριζικές θεραπείες και αποτελεσματικές στρατηγικές πρόληψης της νόσου Αλτσχάιμερ, της επιδημίας του 21ου αιώνα. >>

η υπογράφουσα
Δρ. Παρασκευή Σακκά
Νευρολόγος – Ψυχίατρος

αναδημοσίευση
Κουτσιλέου Κ. Μαργαρίτα

ΣΟΦΙΑ - ΠΙΣΤΗ - ΑΓΑΠΗ - ΕΛΠΙΔΑ,,, εκείνες οι Μικρές Θεότητες .!

Είναι εκείνος ο συνδυασμός 4 λέξεων που δεν μπορώ παρά να υποκλιθώ μπροστά τους.

Σόφια, Πίστη, Αγάπη, Ελπίδα.

Σε μια εποχή Ανοησίας, Απιστίας, Μίσους και Απελπισίας φαντάζουν λέξεις ξεχασμένες σαν να είναι μέρος μιας αρχαίας γλώσσας που λίγοι μιλούν πια.

'Ομως υπάρχουν γύρω μας άνθρωποι που σκέφτονται, που πιστεύουν, που αγαπούν, που ελπίζουν. 'Ομως δεν τους προωθούν τα κανάλια. Δεν γίνονται πρωτοσέλιδο. Δεν είναι πρότυπα. Λειτουργούν αθόρυβα, παλεύοντας ανάμεσα στα θηρία της ισοπέδωσης. Στη βιομηχανία του εκφοβισμού, της υποταγής, της απόγνωσης, κάθε εικόνα, κάθε είδηση είναι καλά μελετημένη, να αφήνει έξω αυτές τις τέσσερις λέξεις.

11 Σεπτεμβρίου 2001_"Η μέρα που άλλαξε τον κόσμο"

Σε λιγότερo από δύο ώρες,,, οι δίδυμοι πύργοι του Παγκόσμιου Κέντρου Εμπορίου στη Νέα Υόρκη, "μεταμορφώνονται" σε ένα σωρό άμορφης μάζας,,, το Πεντάγωνο δέχεται ένα ισχυρό πλήγμα και περισσότεροι από 3.000 άνθρωποι χάνουν τη ζωή τους,,, όταν τρία αεροσκάφη καθοδηγούμενα από 19 αεροπειρατές χτυπούν στρατηγικούς,,, οικονομικούς και εμπορικούς στόχους,,, ενώ ένα ακόμη συντρίβεται στην Πενσιλβανία,,,

 Μία τρομοκρατική επίθεση, που έφερε την υπογραφή της Αλ Κάιντα και έμελλε να γίνει το ορόσημο, για το τέλος μίας εποχής και την απαρχή μίας νέας, της οποίας τα χαρακτηριστικά ακόμη και σήμερα, 13 χρόνια μετά, διαφαίνονται αχνά,,,

 Η επίθεση αυτή,,, έπληξε όχι μόνο "το κέντρο του κόσμου", αλλά και το γόητρο της πιο ισχυρής δύναμης του πλανήτη, που μέχρι τότε φαινόταν αδύνατο να "αγγίξει" κανείς,,,

Επηρέασε πολλούς σημαντικούς τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας και δημιούργησε νέα δεδομένα στους κανόνες ασφαλείας, τα ανθρώπινα δικαιώματα, τα πολιτικά "παιχνίδια" στο πλαίσιο του πολέμου κατά της τρομοκρατίας, ενώ αισθητά επηρέασε το σινεμά, την τέχνη, το διαδίκτυο, ακόμη και τη μόδα.

Ο κόσμος άλλαξε,,,

η υπογράφουσα
Κουτσιλέου Κ. Μαργαρίτα

~ Ευχές για Καλή Σχολική Χρονιά ~

Μέσα από το blog μου, θα ήθελα να ευχηθώ σε όλα μας τα Ελληνόπουλα, Νηπιαγωγούς, Δάσκαλους, Καθηγητές μα και σε όλους τους παιδαγωγούς και κυριώς τους Ειδικούς,,, ο Κύριος να τους δώσει δύναμη να συνεχίσουν το ταξίδι της γνώσης και της διαπαιδαγώγησης,,,

Σε μία χρονιά δύσκολη από οικονομικές και εθνικές συγκυρίες,,, με αίτια αυτών είναι πρωτίστως πνευματικά και ηθικά,,, ο χώρος της παιδείας δεν μπορεί να μείνει ανεπηρέαστος,,, η ευθύνη των Εκπαιδευτικών είναι τεράστια όσο ποτέ άλλοτε,,, η ευθύνη της οικογένειας,,, της Τοπικής Αυτοδιοίκησης και όλων μας,,,

Στόχος του σχολείου ως θεσμού γενικότερα είναι να πλάσει ανθρώπους με ωραίο σώμα, καθαρό νου, δυνατή θέληση και σεβασμό για τον συνάνθρωπο,,, Ανθρώπους που θα κρίνουν και θα αποφασίζουν μόνοι το..υς για τα προβλήματα που προκύπτουν σε κάθε πλευρά της ατομικής και ομαδικής ζωής τους,,, Ανθρώπους ικανούς να μπορούν να εξασφαλίσουν οι ίδιοι με προσωπική εργασία τους υλικούς πόρους που χρειάζονται για την επιβίωση τους,,, διακρατώντας την αξιοπρέπεια τους,,, και πορευόμενοι έτοιμοι, μάχιμοι στην επίτευξη και πραγματοποίηση των δικών τους προσωπικών θέλω και επιθυμιών,,,

Είθε οι Αρετές της Αδούλωτης Μάνης (γενναιότητα-ντοπροσύνη-ευθύτητα) να γίνουν ασπίδα προστασία για όλους μας,,, παιδιά, γονείς, εκπαιδευτικούς,,,

Εύχομαι εγκαρδίως καλή και ευλογημένη χρονιά σε όλους τους μαθητές και τις μαθήτριες.

η υπογράφουσα
Κουτσιλέου Κ. Μαργαρίτα

Επαγγελματική Επιτυχία,,, ένας δρόμος,,, Ανηφορικός,,, η δική μου προσέγγιση.!!!

Η επαγγελματική επιτυχία και η επίτευξη μίας καλής καριέρας στον τομέα με τον οποίο αποφάσισες να ασχοληθείς επαγγελματικά ή απλά αναγκάστηκες να βιοποριστείς, είναι μία έννοια αποτελούμενη από πολλές συνιστώσες. Τα κριτήρια του καθενός μας για το τι εννοεί ως «επαγγελματική επιτυχία»,,, «καριέρα»,,, και τα συναφή,,, μπορούν να απέχουν όσο οι δύο μεγάλοι ωκεανοί μεταξύ τους,,,

Για εμένα βέβαια,,, τα πράγματα είναι πιο απλά,,, Και αυτό γιατί τα παραπάνω δεν σημαίνουν τίποτα περισσότερο για μένα,,, από μία ανοδική πορεία στο χώρο της εργασίας μου,,, συνοδευόμενη από αξιοπρεπείς οικονομικές απολαβές,,, και προοπτική ανέλιξης αργής,,, αλλά σταθερής και γιατί όχι,,, τελικά καταξίωσης,,, Ίσως να πιστεύουμε ότι μόνο η σκληρή δουλειά και η προσπάθεια βρίσκονται στο δρόμο μας,,, Λάθος,,, υπάρχει κάτι,,, το οποίο τραβάει φρένο σε όλα τα μεγαλόπνοα σχέδια μας,,, και δεν αφήνει τα επαγγελματικά μας να εξελιχθούν κατά το επιθυμητό,,, Τι είναι αυτό; Νύχτες προσπάθησα να το προσεγγίσω,,, ειδικά μετά από μεγάλες επαγγελματικές επιτυχίες επί σειρά ετών,,, και μετά από δύο έτη ανεργίας,,, το ξαναρχίζω από την αρχή να σκεφτόμαι την επαγγελματική επιτυχία,,, ήταν δύσκολο,,, Ένα αμάλγαμα φόβου,,, δισταγμού,,, αβεβαιοτήτων,,, και ανασφάλειας,,, έχει εισβάλει στην ψυχοσύνθεση μου,,, και την έχει κάνει άνω κάτω. Και παρ’ ότι η πηγή όλων αυτών των δεινών μπορεί να είναι περισσότερο περίπλοκη από όσο μπορεί να φανταστεί κανείς,,, το αποτέλεσμα παραμένει το ίδιο,,, καταστροφικό,,, και εν γένει ανασταλτικό,,, όλων όσων προσπαθώ να επιτύχω,,, Και ούτε η προαγωγή να έρχεται, (παρά μόνο σε τίτλο) ούτε η εξέλιξη μου να είναι αυτή που επιθυμώ,,, ή τέλος πάντων ότι ο καθένας ορίζει ως καριέρα,,,

Το ζήτημα είναι ένα,,, φόβος,,, πισωγυρίσματα,,, είναι αυτά τα οποία μπορούν να μας κρατήσουν πίσω και να μην μας επιτρέψουν την ταχεία ανέλιξη και επιτυχία στη δουλειά μας. Ένα άκρως απαιτητικό ζευγάρι,,,, μόλις μας χτύπησε την πόρτα,,, Τα πράγματα τα οποία απαγορεύεται να μας πτοήσουν και να μας κρατήσουν πίσω, στον μακρύ δρόμο της επαγγελματικής μας διαδρομής, είναι πολλά και διάφορα. Κι η στάση που πρέπει να κρατήσουμε,,, όσο το δυνατόν πιο σταθερή,,, και άτεγκτη,,, Προχωράμε,,,

Αποτυχία,,, Θα έρθει,,, μαθηματικά,,, Όρθιοι και συνεχίζουμε,,, Ακάθεκτοι,,,

Πολλή, εξαντλητική προσπάθεια,,, πόσα κιλά κάτω ακόμα,,,
ΝΑΙ,,, Η επιτυχία θέλει κόπο,,, πολλές φορές υπέρμετρο,,, Μην λιγοψυχήσουμε,,, πάνω από μία μέρα,,,

Ρίσκο,,, Άνθρωπος που δεν παίρνει ρίσκα, και απλά το πηγαίνει συνέχεια από τη safe πλευρά των πραγμάτων,,, δεν πρόκειται ποτέ να κάνει το μεγάλο άλμα,,, ή την κίνηση εκείνη που θα τον εκτοξεύσει,,, και θα τον ανεβάσει αρκετά επίπεδα ψηλότερα,,, Ρίσκαρε,,, ναι βγάλε εμπρός τον πιο ριψοκίνδυνο εαυτό σου,,, Ακόμη κι αν δεν μας βγει, είναι για καλό,,, μαθαίνουμε,,, εκπαιδευόμεθα και την επομένη,,, θα έχουμε βέβαιη επιτυχία,,,

Ευθύνες,,, οι υψηλές θέσεις και πορείες,,, συνεπάγονται και ΥΨΗΛΕΣ ευθύνες,,, Μη διανοηθούμε επ ουδενί να αναπτύξουμε όλη την ευθυνοφοβία της Κεντρικής Ελλάδος μαζεμένη,,, και μόνο στη σχετική πιθανότητα,,, Αποτυχίας,,, αλλά ας αναλάβουμε με σθένος, μαχητικότητα και επιμέλεια,,, ότι μας τύχει και κυρίως με εμπιστοσύνη στον εαυτό μας και τις δυνατότητες μας. Θαρρώ,,, ένα μεγάλο βήμα έγινε ήδη,,,

Συγκρούσεις,,, Μάχες θα έλεγα εγώ,,, Πόλεμος μέχρι τελικής Πτώσης,,, είναι βέβαιο ότι θα έλθουν,,, και είναι σίγουρο ότι δεν θα μπορέσουμε να διαχειριστούμε,,, κάθε κατάσταση εντός γραφείου με μόνο όπλο την καλή μας διάθεση,,, διαφορετικά,,, το όπλο θα εκπυρσοκροτήσει και θα μας τραυματίσει άσχημα,,, Τρίξε τα δόντια εκεί που πρέπει και γιατί όχι συνέτριψε τα,,, σε όσους θεωρείς ότι σε υπονομεύουν,,, δεν εκτελούν σωστά τις υποχρεώσεις τους,,, απέναντι σου και γενικά,,, κάνουν ότι μπορούν για να σου κάνουν τη ζωή δύσκολη,,,

Παραδοχή λάθους,,, ουδείς Αλάνθαστος,,, Πρέπει να είμαστε,,, ιδιαίτερα αυστηροί με τις απαιτήσεις μας,,, και,,, πρέπει και να είμαστε ειλικρινείς με τα λάθη μας,,, και τα φάουλ μας,,, Σε μία τέτοια περίπτωση δεν φαινόμαστε αδύναμοι,,, δεν μασάμε τα λόγια μας,,, ούτε προσπαθούμε να καλύψουμε τις ευθύνες μας κάτω από το χαλί,,, Το να αναγνωρίσεουμε τα λάθη μας και να κάνουμε ότι μπορούμε για να τα καλύψουμε είναι ένα βήμα που δείχνει ωριμότητα,,, υπευθυνότητα,,, και πάνω από όλα ΗΘΟΣ,,, σιγά τα λάχανα θα με πείτε ρε Pearl,,, κι όμως αυτά είναι τα γνωρίσματα των επιτυχημένων ατόμων,,, έστω και μετά θάνατον,,,

Άγνωστο,,, Ο ΦΟΒΟΣ,,, Είναι σίγουρο ότι οι κακοτοπιές και τα αχαρτογράφητα ύδατα θα βρεθούν συντομότερα ή αργότερα στην πορεία μας,,, τότε είναι που δεν πρέπει να φοβηθούμε,,, ούτε για δευτερόλεπτο,,, τότε είναι που δεν πρέπει να λιγοψυχήσουμε,,, ούτε να παρασυρθούμε από τις αδυναμίες μας,,, Προχωράμε με θάρρος,,, μπροστά,,, χωρίς κανένα πισωγύρισμα,,, μπροστά στο σκοτάδι και μπροστά στις άγνωστες και εν δυνάμει επικίνδυνες περιοχές,,, Η αποφασιστικότητα μας και η επιμονή μας,,, θα είναι το δυνατότερο υπερόπλο μας απέναντι σε αυτές,,,

Τα πράγματα μπορεί να είναι δύσκολα, και εγώ δεν είμαι καμμιά Μπουμπουλίνα Ατρόμητη,,, είμαι ένας απλός άνθρωπος,,, με ευαισθησίες και αδυναμίες,,, που σίγουρα συχνά,,, πυκνά,,, καλούμε να αντιμετωπίσω,,, ώστε να μην λυγίσω υπό το βάρος της πίεσης,,, Δεν είναι κακό,,, Ίσα ίσα, είναι απόλυτα ανθρώπινο,,, Και η πρόθεση μου,,, γράφοντας όλα αυτά,,, δεν είναι να μετατρέψω καμμιά γυναίκα άλλη σε ανδροειδές,,, αδίστακτη για να επιτύχει τους στόχους της,,, πατώντας επί πτωμάτων,,, με το αίμα να στάζει από τα σαγόνια της,,, είναι για να θυμίσω σε μένα την ίδια και συνάμα σε όσες/όσους θέτουν υψηλούς επαγγελματικούς στόχους,,,, ότι στο δύσκολο επαγγελματικό στίβο,,, υπάρχουν ορισμένοι φόβοι,,, τους οποίους οφείλουμε να ξεπεράσουμε,,, Και αυτό γιατί, η αποτίναξη των σχετικών βαρών (γιατί περί άχθους πρόκειται, μη γελιέσαι) είναι ο ασφαλέστερος βηματισμός για να καταφέρουμε να σηματοδοτήσουμε τον δρόμο στα επαγγελματικά μας όπως πραγματικά επιθυμούμε, και να παράσχουμε στον ίδιο μας τον εαυτό,,, τη δυνατότητα να φτάσουμε όσο ψηλότερα μπορούμε,,,

 Γιατί μπορώ,,, Και το αξίζω,,, Και δεν επιτρέπω στον εαυτό ΜΟΥ,,, τίποτα λιγότερο από την κορυφή,,, Για κανέναν μα για κανέναν,,, λόγο,,,


η υπογράφουσα
Κουτσιλέου Κ. Μαργαρίτα