ΠΑΡΩΝ στην Αυτοδιοίκηση ο Πέτρος ΜΑΝΤΟΥΒΑΛΟΣ.!!!

Την πρόθεσή του να ασχοληθεί με την Αυτοδιοίκηση προανήγγειλε σήμερα μέσω facebook ο Έγκριτος Ποινικολόγος Πειραιά και Πρώην Βουλευτής της ΝΔ, κος Πέτρος Μαντούβαλος.

Χαρακτηριστικά δήλωσε:

<< Προέρχομαι από τον χώρο της Αυτοδιοίκησης.
Το μεγάλο αυτό σχολείο της Δημοκρατίας, από το οποίο ανδρώθηκα πολιτικά. Θεωρώ μάλιστα, ότι σε μια εποχή βαθιάς και πολύπλευρης κρίσης, όπως η σημερινή, η Αυτοδιοίκηση μπορεί να αποτελέσει ανάχωμα στη διαρκή διολίσθηση της χώρας μας στην οικονομική και κοινωνική αποσύνθεση.
Από την άποψη αυτή θα με ενδιέφερε να συμβάλλω με όλες μου τις δυνάμεις σε μία νέα σχέση του Πολίτη με την Περιφερειακή Αυτοδιοίκηση που θα φέρει πιο κοντά την κοινωνία με την Περιφέρεια και την Περιφέρεια στη κοινωνία.
Αντιμετωπίζω έτσι θετικά το ενδεχόμενο μιας ενεργού παρέμβασης στις επικείμενες περιφερειακές εκλογές.
Για να κάνουμε πράξη τη Δημοκρατική Ανατροπή στην Αττική, με την πεποίθηση ότι το μέλλον μπορεί ακόμα να σωθεί. >>

Πέτρος Στ. Μαντούβαλος

Αναδημοσίευση: Κουτσιλέου Κ. Μαργαρίτα

O Πέτρος Μαντούβαλος στην Περιφέρεια Αττικής.!!!

Την υποψηφιότητα του πρώην βουλευτή της Νέας Δημοκρατίας Πέτρου Μαντούβαλου για την περιφέρεια Αττικής, ανακοίνωσε ο πρόεδρος της Ένωσης για την Πατρίδα και το Λαό Βύρων Πολύδωρας.

Η ανακοίνωση έγινε μετά τη συνάντηση, που είχε στο γραφείο του στη Βουλή, με τον πρόεδρο της Νέας Μέρας Χρήστο Ζώη και τον πρόεδρο του Χριστιανοδημοκρατικού κόμματος Νίκο Νικολόπουλο, που συναποτελούν την Ένωση, καθώς και τον κ. Μαντούβαλο.

Παράλληλα, ο Νίκος Νικολόπουλος ανακοίνωσε την απόσυρση της δικής του υποψηφιότητας και θα είναι υποψήφιος ευρωβουλευτής με την Ένωση για την Πατρίδα και το Λαό.

Ο κ. Πολύδωρας, σε δηλώσεις του, εξέφρασε την ικανοποίησή του για την «υποδοχή του Πέτρου Μαντούβαλου στην Ένωση», και στην «καινούργια δραστηριότητά του για τη διεκδίκηση της περιφέρειας Αττικής» και ανέφερε ότι η εκτίμησή του στο πρόσωπο του Πέτρου Μαντούβαλου «ήταν ανέκπτωτη στα δύσκολα που πέρασε», ενώ προσέθεσε ότι «οι οιωνοί είναι ευχάριστοι».

Από την πλευρά του, ο κ. Μαντούβαλος είπε ότι συνιστά τιμή για τον ίδιο, η επιλογή του για τη διεκδίκηση της περιφέρειας Αττικής, και τόνισε ότι «σκορπισμένοι δεν μπορούμε να φέρουμε αποτελέσματα». Παράλληλα, εξήρε τη στάση του Νίκου Νικολόπουλου που απέσυρε την υποψηφιότητά του, και πρόσθεσε ότι στην προσπάθεια αυτή θα βάλει όλη του τη δύναμη- «άλλωστε, φαίνεται πως έχω δείξει ότι έχω δύναμη» είπε, επισημαίνοντας ότι με τη στήριξη του κόσμου, «θα πάμε πολύ καλά, με συγκεκριμένη πρόταση σε μια άσχημη περίοδο».

πηγή:  http://www.aftodioikisi.gr/

Νηστίσιμη Μικρασιάτικη Κανελόπιτα

Την Καθαρά Δευτέρα οι Μικρασιάτες έβγαιναν στις αυλές των σπιτιών τους και εκεί έπλεναν και γυάλιζαν τα “μπακίρια”. Τα “μπακίρια” ήταν κατσαρόλες απο χαλκό που τις χρησιμοποιούσαν για να μαγειρεύουν το καθημερινό φαγητό. Την Καθαρά Δευτέρα λοιπόν, καθάριζαν και γάνωναν αυτα τα σκέυη πάρα πολύ καλά, να μην υπάρχει ίχνος λίπους καθώς τις επόμενες 40 ημέρες θα μαγείρευαν μόνο νηστίσιμα φαγητά. Τέτοια σκεύη μπορείτε να βρείτε να πωλούνται στην πόλη της Παλιάς Ξάνθης, μπακιρένιες κατσαρόλες καθώς και περίτεχνα μπρίκια, κατσαρολάκια, δίσκους σερβιρίσματος κλπ. σκεύη που ξεπήδησαν απο μια άλλη εποχή.

Χάρηκα πάρα πολύ που βρήκα αυτή τη συνταγή στο blog της Έρης, διότι η μισή κατάγομαι από Μικρά Ασία (η μαμά του μπαμπά μου) και λατρεύω τη Μικρασιατική κουζίνα, τα σιροπιαστά, τα μπαχάρια, όλα αυτά τα ωραία τα πολίτικα. Πάρτε λοιπόν σούπερ συνταγούλα για γλυκάκι τη Σαρακοστή! Πρόκειται για μία Παραδοσιακή Μικρασιάτικη νηστίσιμη πίτα με κανέλα, σταφίδες και καρύδια, την οποία έφτιαχναν οι Μικρασιάτες τις ημέρες νηστείας. Η πίτα θυμίζει καρυδόπιτα και είναι πολύ νόστιμη απλά μην περιμένετε να φουσκώσει πάρα πολύ. Αφράτη θα είναι σίγουρα!

Υλικά
1 κούπα λάδι, ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
Το ξύσμα απο ενα πορτοκάλι
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χρησιμοποίησα μισό μισό λευκό και ολικής)
2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπεικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Μια τσιμπιά αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό μοσχοκάρυδο
1/2 κούπα σταφίδες
1/2 κούπα κοπανισμένα καρύδια
1/2 κούπα δάκρυα σοκολάτας κουβερτούρας
Ζάχαρη άχνη και τριμμένη κανέλα για το πασπάλισμα

Διαδικασία
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπείκιν, την σόδα, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Ανακατεύουμε.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
Σε ένα άλλο μπολάκι βάζουμε τις σταφίδες, τα καρύδια, τα δάκρυα σοκολάτας και 1 κουταλιά αλεύρι. Ανακατεύουμε.
Στον κάδο του μιξερ, ρίχνουμε το λάδι με την ζάχαρη και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέτουμε το ξύσμα και τον χυμό. Σταδιακά προσθέτουμε στο υγρό μας μείγμα το μείγμα αλευριού και τέλος προσθέτουμε το μείγμα με τα καρύδια, τις σταφίδες και την σοκολάτα.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό ταψάκι (24 εκατοστά) και αδειάζουμε και στρώνουμε με ενα κουτάλι την ζύμη.
Ψήνουμε την πίτα για 45 -50 λεπτά ή εως ότου μπήγοντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του να βγαίνει καθαρή.
Αφηνουμε την πίτα 10 λεπτά στο φορμάκι να κρυώσει ελαφρώς και στην συνέχεια την βγάζουμε απο το ταψάκι και την αφηνουμε να κρυώσει τελείως. Την πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Το σχεδιάκι της καρδούλας το έφτιαξα ως εξής:
Ζωγράφισα μια καρδιά σε μια λευκή κόλα χαρτί, την έκοψα με ψαλίδι και την έβαλα πάνω στην πίτα ενώ πρώτα την είχα πασπαλίσει όλη με άχνη ζάχαρη. Στην συνέχεια πασπάλισα αχνη ανακατεμένη με κανέλα (όχι πολύ, μας ενδιαφέρει το σκούρο χρώμα) γύρω γύρω στην πίτα και το κομμένο χαρτί.

Πηγή: http://eri-captaincook.blogspot.ca/

Στις 14/3 λήγει η προθεσμία για τους ετεροδημότες.

Στις 14 Μαρτίου εκπνέει η προθεσμία για τους ετεροδημότες, προκειμένου να καταθέσουν αίτηση και να διαγραφούν από τους ειδικούς εκλογικούς καταλόγους.

Εάν δεν το πράξουν, τη δεύτερη Κυριακή των εκλογών, θα έρθουν αντιμέτωποι με το παράδοξο να πρέπει να ψηφίσουν σε δύο διαφορετικά μέρη της χώρας!

Κι αυτό διότι οι ετεροδημότες ψηφίζουν στις εθνικές εκλογές και τις ευρωεκλογές στον τόπο διαμονής τους, αλλά στις αυτοδιοικητικές πρέπει να μεταβούν στον τόπο όπου είναι δηλωμένοι ως δημότες.

πηγή: zougla.gr

Η Διατροφική Αξία του Χαλβά.!

Η λέξη «χαλβάς» συνήθως παραπέμπει στον χαλβά που παρασκευάζεται από ταχίνι (δηλαδή αλεσμένο σουσάμι) και συνηθίζουμε να τρώμε την Καθαρά Δευτέρα και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.

Γνωστός και ως χαλβάς «του μπακάλη», αποτελεί ένα πολύ ιδιαίτερο γλύκισμα, καθώς προέρχεται από έναν από τους πιο υγιεινούς ξηρούς καρπούς, το σουσάμι.

Περιέχει μια σειρά από απαραίτητα συστατικά, όπως καλής ποιότητας πρωτεΐνες, που βοηθούν την ομαλή ανάπτυξή μας, και πολυακόρεστα λιπαρά, αυτά που λέμε καλά. Παράλληλα, ο χαλβάς μάς δίνει ενέργεια και μια σειρά από πολύτιμα μέταλλα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ενώ είναι πλούσιος σε δύο πολύ βασικά για την υγεία μικροστοιχεία, το ασβέστιο και τον σίδηρο.

Μία σημαντικότατη βιταμίνη που επίσης περιέχεται στον χαλβά είναι η βιταμίνη Ε, η οποία θεωρείται σήμερα ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά στοιχεία, καθώς προσφέρει μια φυσική αντιγήρανση. Ίσως όμως το σημαντικότερο πλεονέκτημα του χαλβά είναι ότι περιέχει ιδιαίτερα φυσικά αντιοξειδωτικά, τις λιγνάνες. Επιστημονικές μελέτες συνδέουν τις λιγνάνες του χαλβά με καλύτερη λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων μας.

Ωστόσο, συνιστάται προσοχή στην κατανάλωση του εν λόγω προϊόντος, καθώς η υπερβολή πολλές φορές βλάπτει. Έτσι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, καλά μεν αλλά λιπαρά, μας δίνει πολλές θερμίδες. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι ένα μικρό κομμάτι χαλβά 30 γραμμαρίων μάς δίνει περί τις 150 - 200 θερμίδες.

Πηγή: neadiatrofis.gr

Παντζάρι και οι Ευεργητικές Ιδιότητες του.!

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία, τη βητακυανίνη, η οποία δίνει το βαθύ κόκκινο χρώμα σε αυτό το λαχανικό. Η βητακυανίνη μπορεί να περιορίσει τη βλάβη που προκαλούν στον οργανισμό οι ελεύθερες ρίζες, αλλά και να αναστείλει τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων στο στομάχι, το έντερο, τους πνεύμονες και το νευρικό σύστημα, σύμφωνα με κάποιες έρευνες. Βελτιώνει τη φυσική άμυνα του οργανισμού βοηθώντας στην αναγέννηση κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος.

Επίσης, περιέχουν διοξείδιο του πυριτίου, που είναι ζωτικής σημασίας για το υγιές δέρμα, τα νύχια, τους συνδέσμους, τους τένοντες και τα οστά.

Το παντζάρι (Beta vulgaris) ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι. Tο παντζάρι ή αλλιώς κοκκινογούλι είναι βολβοειδές λαχανικό και αναπτύσσεται μέσα στο χώμα. Θεωρείται υπερφάρμακο λόγω των πολλών και θρεπτικών συστατικών, βοηθώντας μας έτσι να αντιμετωπίσουμε αρκετές ασθένειες χωρίς να καταφύγουμε σε φάρμακα.

Περιέχει σε μεγάλη ποσότητα κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, θείο, ιώδιο, σίδηρο, χαλκό, αλλά και ίχνη από σπάνια μέταλλα, όπως ρουμπίνιο και κάσιο. Παράλληλα, περιέχει βιταμίνες Β1 και Β2 και φυσικά υδατάνθρακες, ίνες, αλλά και πρωτεΐνες.

Οι ίνες που μας προμηθεύει έχει αποδειχθεί ότι υποστηρίζουν την εντερική λειτουργία και την εξισορρόπηση των επιπέδων χοληστερόλης.

Ο συνδυασμός των ινών που περιέχει και της βήτα-κυανίνης φαίνεται να προστατεύουν τον εντερικό σωλήνα από εκφυλιστικά φαινόμενα. Η βητακυανίνη αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι, η οποία μπορεί να προκληθεί από την αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, την παχυσαρκία, την ανεπάρκεια πρωτεϊνών, τον διαβήτη κτλ.

Σε μελέτες που έγιναν πάνω σε ζώα, οι ίνες του βολβού διαπιστώθηκε ότι ενισχύουν τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ενζύμων της υπεροξειδάσης και s-τρανσφεράσης της γλουταθειόνης, ενώ αυξάνεται ο αριθμός των εξειδικευμένων λευκοκυττάρων που είναι υπεύθυνα για την απομάκρυνση των μη φυσιολογικών κυττάρων.

Ο χυμός των βολβών προστατεύει ακόμη από κυτταρικές αλλοιώσεις του στομάχου, σε περιπτώσεις κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφών πλουσίων σε νιτρικά άλατα (κυρίως επεξεργασμένα κρέατα), επειδή εμποδίζει τον σχηματισμό νιτροζαμινών.

Ακόμα πολύ ωφέλιμος θεωρείται ο χυμός για αυτούς που πάσχουν από ρευματισμούς και αρθριτικά. Θεωρείται ότι συμβάλλει στην αποτοξίνωση του ήπατος και σε αυτό οφείλονται πολλές από τις ευεργετικές δράσεις του.

Τα κόκκινα παντζάρια έχουν αρκετές ποσότητες μαγνησίου κι έτσι βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου. Προσοχή όμως, τα πράσινα παντζάρια περιέχουν οξαλικό οξύ, το οποίο δυσχεραίνει την απορρόφηση του ασβεστίου.

Ο χυμός των παντζαριών έχει την ιδιότητα να αυξάνει τις αντοχές των ατόμων κατά 16%. Η υψηλή περιεκτικότητα των παντζαριών σε νιτρικά ιόντα μειώνει τις απαιτήσεις του οργανισμού για οξυγόνο, καθιστώντας τη γυμναστική πιο εύκολη.

Πηγή: dietplus