16 σκληρές αλήθειες που μας κάνουν δυνατότερους...

«Χρειάζεται περισσότερο θάρρος για να αποκαλύψεις ανασφάλειες από ότι να τις κρύψεις, περισσότερη δύναμη για να συνδεθείς με ανθρώπους από το να τους κυριαρχήσεις, περισσότερη ανδρεία για να τηρήσεις τις αρχές σου από το να πράττεις τυφλά. Η ανθεκτικότητα είναι στην ψυχή και το πνεύμα, όχι στους μυς και το ανώριμο μυαλό.» – Alex Karras

Η ζωή δεν είναι εύκολη.
Η σκληρή δουλειά κάνει τους ανθρώπους τυχερούς – είναι η ουσία που κάνει τα όνειρα πραγματικότητα. Έτσι, ξεκίνα κάθε πρωί έτοιμος να τρέξεις μακρύτερα από ότι έτρεξες χθες και να παλέψεις σκληρότερα.

Θα αποτύχεις μερικές φορές.
Όσο πιο γρήγορα το δεχτείς αυτό, τόσο πιο γρήγορα θα μπορέσεις να λάμψεις. Ποτέ δεν θα είσαι 100% σίγουρος ότι θα δουλέψει, αλλά μπορείς πάντα να είσαι 100% σίγουρος ότι το να μην κάνεις τίποτα δεν θα δουλέψει. Έτσι, βγες έξω και κάνε κάτι! Είτε τα καταφέρεις, είτε πάρεις ένα ζωτικό μάθημα, θα είσαι νικητής.

Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν πολλά που δεν γνωρίζεις.
Η μέρα που θα σταματήσεις να μαθαίνεις, είναι η μέρα που θα σταματήσεις να ζεις. Αγκάλιασε τις νέες πληροφορίες, σκέψου τες και χρησιμοποίησε τες για να προχωρήσεις.

Μπορεί να μην υπάρχει αύριο.
Όχι για όλους. Αυτή τη στιγμή, κάποιος στην Γη προγραμματίζει κάτι για αύριο χωρίς να συνειδητοποιεί ότι πρόκειται να πεθάνει σήμερα. Αυτό είναι λυπητερό, αλλά είναι αλήθεια. Έτσι, ξόδεψε τον χρόνο σου σοφά σήμερα και εκτίμησε το.

Υπάρχουν πολλά που δεν μπορείς να ελέγξεις.
Το να χαραμίζεις τον χρόνο σου, το ταλέντο σου και την συναισθηματική σου ενέργεια σε πράγματα που είναι πέρα από τον έλεγχο σου είναι η συνταγή για την απογοήτευση, τη δυστυχία και τη στασιμότητα. Επένδυσε την ενέργεια σου σε πράγματα που μπορείς να ελέγξεις.

Οι πληροφορίες δεν είναι η αληθινή γνώση.
Η γνώση έρχεται από την εμπειρία. Μπορείς να συζητήσεις μια εργασία εκατό φορές, αλλά αυτές οι συζητήσεις θα σου δώσουν μόνο μια φιλοσοφική κατανόηση. Πρέπει να βιώσεις την εργασία από πρώτο χέρι για να την μάθεις πραγματικά.

Δεν μπορείς να είσαι επιτυχής χωρίς την παροχή αξίας.
Μην σπαταλάς τον χρόνο σου να προσπαθείς να είσαι επιτυχημένος, σπατάλησε τον χρόνο σου δημιουργώντας αξία. Όταν είσαι πολύτιμος για τον κόσμο γύρω σου, θα είσαι επιτυχημένος.

Κάποιος άλλος θα έχει πάντα περισσότερα από εσένα.
Είτε είναι χρήματα, φίλοι ή συλλογή από φασόλια, πάντα θα υπάρχει κάποιος που θα έχει περισσότερα από εσένα. Αλλά θυμήσου, δεν έχει σημασία πόσα πολλά έχεις, αλλά το πόσο παθιασμένος είσαι με την συλλογή τους. Είναι το ταξίδι που έχει σημασία.

Δεν μπορείς να αλλάξεις το παρελθόν.
Όπως είπε και η Maria Robinson κάποτε, «Κανείς δεν μπορεί να πάει πίσω και να κάνει μια καινούργια αρχή, αλλά ο καθένας μπορεί να ξεκινήσει σήμερα και να κάνει ένα καινούργιο τέλος.» Δεν μπορείς να αλλάξεις ότι έγινε, αλλά μπορείς να αλλάξεις τον τρόπο που αντιδράς σε αυτό.

Το μόνο πρόσωπο που μπορεί να σε κάνει ευτυχισμένο είσαι εσύ.
Η ρίζα της ευτυχίας προέρχεται από την σχέση σου με τον εαυτό σου. Σίγουρα εξωτερικοί φορείς μπορεί να έχουν φευγαλέες επιπτώσεις στην διάθεση σου, αλλά μακροπρόθεσμα τίποτα δεν έχει περισσότερη σημασία από το πώς αισθάνεσαι για το ποιος είσαι εσωτερικά.

Δεν θα παίρνεις πάντα αυτό που θέλεις.
Όπως είπε και ο Mick Jagger κάποτε, «Δεν μπορείς πάντα να παίρνεις αυτό που θέλεις, αλλά αν προσπαθήσεις μερικές φορές μπορεί να βρεις αυτό που χρειάζεσαι.» Κοίταξε τριγύρω σου. Εκτίμησε τα πράγματα που έχεις αυτή τη στιγμή. Πολλοί άνθρωποι δεν είναι τόσο τυχεροί.

Στην ζωή, παίρνεις ότι βάζεις.
Αν θέλεις αγάπη, δώσε αγάπη. Αν θέλεις φίλους, γίνε φιλικός. Αν θέλεις χρήματα, παρείχε αξία. Αλήθεια, είναι τόσο απλό.

Οι καλοί φίλοι έρχονται και φεύγουν.
Οι περισσότεροι από τους σχολικούς σου φίλους, δεν θα είναι μέρος των φοιτητικών σου χρόνων. Οι περισσότεροι φίλοι από τα φοιτητικά σου χρόνια, δεν θα είναι μέρος της επαγγελματικής σου ζωής. Οι περισσότεροι από τους φίλους της επαγγελματικής σου ζωής δεν θα είναι εκεί όταν η σύζυγος σου φέρνει στον κόσμο το δεύτερο σας παιδί. Αλλά κάποιοι φίλοι θα μείνουν. Και είναι αυτοί οι φίλοι – αυτοί που μένουν στον χρόνο – είναι που έχουν σημασία.

Κάνοντας ακριβώς το ίδιο πράγμα κάθε μέρα, εμποδίζει τον εαυτό σου να αναπτυχθεί.
Αν συνεχίσεις να κάνεις αυτό που κάνεις, θα συνεχίσεις να παίρνεις αυτό που παίρνεις. Η ανάπτυξη συμβαίνει όταν αλλάζεις πράγματα – όταν δοκιμάζεις νέα πράγματα – όταν επεκτείνεσαι πέρα από την ζώνη της άνεσης σου.

Ποτέ δεν θα νιώσεις 100% έτοιμος για κάτι νέο.
Κανείς ποτέ δεν νιώθει 100% έτοιμος όταν εμφανίζεται μια ευκαιρία. Επειδή οι πιο σπουδαίες ευκαιρίες στην ζωή μας αναγκάζουν να προχωρήσουμε πέρα από την ζώνη άνεσης μας, που σημαίνει ότι δεν θα αισθάνεσαι τελείως άνετα ή έτοιμος για αυτό.
Και θυμήσου, το να προσπαθείς να γίνεις κάποιος άλλος είναι χάσιμο του προσώπου που είσαι. Η δύναμη προέρχεται από το να είσαι άνετος μέσα στο ίδιο σου το σώμα.

πηγή: http://enallaktikidrasi.com/

12 λόγοι για να κάνουμε καθημερινά σέξ.!!!

Είναι πλέον γνωστό οτι το σέξ μας προσφέρει αναζωογόνηση , απόλαυση και αναπαραγωγή αλλά και βοηθάει τον οργανισμό μας σε πολλά πράγματα .Δείτε παρακάτω δώδεκα λόγους για τους οποίους πρέπει να κάνουμε τακτικά μέσα στην εβδομάδα σεξ..

Έχουμε και λέμε :

1. Εχει αγχολυτική δράση.

Το Sex σας βοηθά να μειώσετε το στρες. Κατά τη διάρκεια του σεξ το σώμα σας παράγει ντοπαμίνη, μια ουσία που καταπολεμά τις ορμόνες του στρες, ενδορφίνες, γνωστές και ως «ορμόνες ευτυχίας» και οξυτοκίνη, μια ορμόνη που εκκρίνεται από την υπόφυση, και ενισχύει την επιθυμία.

2. Αποτελεί εξαιρετική μορφή άσκησης.

Κατά τη διάρκεια της συνουσίας μπορείτε να κάψετε θερμίδες. Αν κάνετε σεξ τρεις φορές την εβδομάδα για 15 λεπτά θα κάψετε περίπου 7.500 θερμίδες μέσα σε ένα χρόνο. Αυτό είναι το ισοδύναμο 75 μιλίων τζόκινγκ ! Επίσης αυξάνεται η ποσότητα του οξυγόνου στα κύτταρα σας, και η τεστοστερόνη που παράγεται κατά τη διάρκεια του σεξ κρατά τα κόκκαλα και τους μυς σας ισχυρά.

3. Βελτιώνει την αρτηριακή πίεση.

Το Σεξ μειώνει τη διαστολική πίεση του αίματος

4. Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Βοηθάει στην παραγωγή Ανοσοσφαιρίνης Α, ένα αντιγόνο που καταπολεμά τις αυξήσεις γρίπης

5. Χτίζει σχέσεις εμπιστοσύνης και οικειότητας.
Η πράξη του σεξ αυξάνει την ορμόνη ωκυτοκίνη που δημιουργεί εμπιστοσύνη και φέρνει πιο κοντά ζευγάρια.

6. Γυμνάζει τους μύες της πυέλου.

Βελτιώνονται έτσι οι λειτουργίες της κύστης και του εντέρου.

7. Προστατεύει …τον προστάτη.

Η τακτική εκσπερμάτωση εκπλαίνει το προστατικό υγρό που παράγεται στον προστατικό αδένα,και αποτελεί το κύριο συστατικό του σπέρματος, μειώνοντας την πιθανότητα φλεγμονών και “συμφόρησης” του αδένα.

8. Διευκολύνει τον ύπνο.

Μετά από αυτή την μεγάλη, όμορφη προπόνηση είστε αναγκασμένοι να πάρετε εναν καλό ύπνο. Η αύξηση του καρδιακού ρυθμού και η παραγωγή προλακτίνης, οδηγεί σε αυξημένη μετά τη συνουσία χαλάρωση.

9. Μπορεί να βελτιώσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο σας.

Το Sex ρυθμίζει τις ορμόνες, οι οποίες με τη σειρά τους ρυθμίζουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο.Το Σεξ μειώνει το στρες, το οποίο είναι ένας από τους λόγους που επηρεάζεται ο κύκλος σε πολλές γυναίκες

10. Προλαμβάνει τη στυτική δυσλειτουργία.

Πενήντα τοις εκατό των ανδρών ηλικίας άνω των 40 πάσχουν από κάποια μορφή στυτικής δυσλειτουργίας και όλοι οι νέοι άνδρες φοβούνται τη στιγμή που δεν θα είναι σε θέση να σηκωθεί πια. Το καλύτερο φάρμακο κατά της ανικανότητας είναι το… σεξ. Η στύση διατηρεί τη ροή του αίματος στις αρτηρίες του πέους σας, έτσι ώστε ο ιστός παραμένει υγιής.Η στύση μπορεί να παρομοιαστεί με ένα αθλητικό αντανακλαστικό: όσο περισσότερο το εκπαιδεύεται τόσο πιο καλά εκτελείται.

11. Αυξάνει το προσδόκιμο του χρόνου ζωής.

Μια υγιής καρδιά, δυνατότεροι μύες, αύξηση της κυκλοφορίας του οξυγόνου,μείωση του στρές και η ευτυχία είναι μερικοί από τους παράγοντες που προσθέτουν ζωή στα χρόνια και ως εκ τούτου – χρόνια στη ζωή σας

12. Υγιέστερο σπέρμα.

Αντικαθιστά τα παλιά σπερματοζωάρια από τους όρχεις, την επιδιδυμίδα και τις σπερματοδόχες κύστεις.

Πηγή: youweekly.gr

Σπιτική λεμονάδα

Υλικά
3-4 φλιτζάνια ζάχαρη
4 φλιτζάνια νερό
4 φλιτζάνια φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
2 λεμόνια, κομμένα σε φέτες
5-6 φύλλα βασιλικού
2 λίτρα νερό
πάγο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζετε τη ζάχαρη και το νερό σε ελαφρύ σιρόπι.Αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει και στη συνέχεια το τοποθετείτε τα σε μία κανάτα. Προσθέστε στην κανάτα 2 λίτρα κρύο νερό, το χυμό και τις φέτες λεμονιού, τα φύλλα βασιλικού και ανακατεύετε καλά. Βάζετε το χυμό στο ψυγείο και τον αφήνετε να παγώσει αρκετά. Σερβίρετε με παγάκια.

Το νέο μενού των κυλικείων στα σχολεία.Τι αλλάζει το Υπ.Υγείας .!

To νέο διαιτητικό μενού στα κυλικεία των σχολείων φιλοδοξεί να καταπολεμήσει την παχυσαρκία.

Πρόθεση των ειδικών που συνέθεσαν το σχολικό μενού είναι η νέα γενιά των παιδιών να είναι απαλλαγμένη από φαινόμενα παχυσαρκίας και να διατηρεί και μέσα στο σχολείο την υγιεινή διατροφή.

Αλλάζουν όλα στην λειτουργία των κυλικείων των σχολείων με νέα υγειονομική διάταξη που εξέδωσε το υπουργείο Υγείας. Η υγειονομική διάταξη αφορά στα σχολικά κυλικεία δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, καθώς και τον καθορισμό των προϊόντων που διατίθενται από αυτά.

Όπως αναφέρει το υπουργείο Υγείας η κατάργηση της μέχρι στιγμής ισχύουσας Υγειονομικής Διάταξης και η αντικατάστασή της από νέα, κρίθηκε απαραίτητη αφού λήφθηκε υπόψη η ανάγκη θέσπισης υγειονομικών όρων και προϋποθέσεων για την ίδρυση και λειτουργία των σχολικών κυλικείων που να είναι σύμφωνοι με την ισχύουσα εθνική και κοινοτική νομοθεσία, καθώς και η ανάγκη εκσυγχρονισμού του καταλόγου των επιτρεπόμενων προς πώληση προϊόντων, σύμφωνα με τα πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας και γενικότερα των χρόνιων νοσημάτων που συνδέονται με τη διατροφή.

Το νέο μενού είναι: Επιτρεπόμενα προς πώληση προϊόντα στα σχολικά κυλικεία – καντίνες 

 
1. ΦΡΟΥΤΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ
• Φρέσκα φρούτα-λαχανικά ανάλογα με την εποχή (π.χ. μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, μανταρίνια, μπανάνα, βερίκοκα, ροδάκινο κλπ), καλά πλυμένα και συσκευασμένα σε ατομική μερίδα.
• Αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες, μπανάνες κλπ) χωρίς προσθήκη ζάχαρης, συσκευασμένα σε ατομική μερίδα έως 50γρ.
• Φυσικός χυμός φρούτων ή και λαχανικών που παρασκευάζεται εντός των κυλικείων – καντίνων. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη σακχάρων ή άλλων γλυκαντικών ουσιών. Συστήνεται να είναι δυνατή η κατανάλωση του άμεσα μετά την παρασκευή του σε ποτήρια μιας χρήσης ανακυκλώσιμου υλικού.
• Φρουτοσαλάτα που παρασκευάζεται εντός των κυλικείων – καντίνων από φρέσκα, καλά πλυμένα φρούτα εποχής. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη σακχάρων ή άλλων γλυκαντικών ουσιών.
• Σαλάτα από φρέσκα, καλά πλυμένα λαχανικά που παρασκευάζεται εντός των κυλικείων – καντίνων, χωρίς προσθήκη αλατιού. Επιτρέπεται μόνο η προσθήκη ελαιολάδου, ξυδιού η λεμονιού.
• Συσκευασμένοι φυσικοί χυμοί φρούτων και ομοειδών προϊόντων, χωρίς συντηρητικά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, σε ατομική συσκευασία έως και 250ml.

2. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
• Γάλα τυποποιημένο, παστεριωμένο σε ατομική συσκευασία έως 500ml πλήρες και ημιαποβουτυρωμένο (1,5%-1,8% λιπαρά).
• Σοκολατούχο γάλα με χαμηλά λιπαρά (max.1,8%) σε συσκευασία έως 250ml.
• Γιαούρτι τυποποιημένο (έως 5% λιπαρά) χωρίς πρόσθετα σάκχαρα σε ατομική μερίδα έως 200 γραμμάρια.
• Ροφήματα από συνδυασμούς φρέσκου γάλακτος και φρέσκων φρούτων που θα παρασκευάζονται στο κυλικείο. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη ζάχαρης. Απαγορεύεται η διάθεση άλλων τυποποιημένων αναλόγων ροφημάτων καθώς και η χρήση έτοιμης σκόνης για την παρασκευή τους.
• Τυριά πολύ σκληρά, σκληρά, ημίσκληρα, μαλακά τυριά. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Εξαιρούνται τα ανακατεργασμένα τυριά ή τηγμένα τυριά και ανακατεργασμένα τυριά με αλειφώδη υφή.

3. ΑΠΛΑ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ Ή ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
• Κουλούρι σησαμένιο ολικής άλεσης πλούσιο σε φυτικές ίνες ή λευκό.
• Κριτσίνια ολικής άλεσης πλούσια σε φυτικές ίνες ή λευκά, σε ατομική συσκευασία έως 50γρ.
• Φρυγανιές ολικής άλεσης πλούσιες σε φυτικές ίνες ή λευκές, σε ατομική συσκευασία έως 50γρ.
• Κράκερς ολικής άλεσης πλούσια σε φυτικές ίνες ή λευκά, σε ατομική συσκευασία έως 50γρ
Τα παραπάνω απλά αρτοπαρασκευάσματα πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες προδιαγραφές:
Κορεσμένα λιπαρά έως 3%
Τράνς λιπαρά έως 0,1%
Νάτριο έως 0,5%

4. ΔΙΑΦΟΡΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
• Μουστοκούλουρα σε ατομική μερίδα έως 60γρ.
• Σταφιδόψωμο σε ατομική μερίδα έως 60γρ.
• Μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης σε ατομική μερίδα έως 40γρ, η οποία να πληρεί τις ακόλουθες προδιαγραφές:
Κορεσμένα λιπαρά έως 3%
Τράνς λιπαρά έως 0,1%
Νάτριο έως 0,5%
• Επιτρέπεται η διάθεση τυρόπιτας-πίτας λαχανικών σε ατομικές μερίδες των 120 γρ. και με συγκεκριμένες προδιαγραφές:
Α) Η λιπαρή ύλη για τη ζύμη-φύλλο πρέπει να είναι αποκλειστικά ελαιόλαδο. Δεν επιτρέπεται η χρήση ζύμης σφολιάτας
Β) Το τυρί που θα χρησιμοποιείται στις τυρόπιτες θα πρέπει να αποτελεί τουλάχιστον το 40% του συνολικού βάρους. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Απαγορεύεται η χρήση τετηγμένων τυριών.

• Πίτσα με τις παρακάτω προδιαγραφές:
Για τη βάση τα επιτρεπόμενα υλικά είναι αλεύρι, αβγό, γιαούρτι, αλάτι και μυρωδικά βότανα. Απαγορεύεται η χρήση ενισχυτικών γεύσης όπως το γλουταμινικό μονο-νάτριο. Για τη γέμιση τα επιτρεπόμενα προϊόντα είναι τυρί, τομάτα, πιπεριές, μανιτάρια, κρεμμύδι, καλαμπόκι. Δεν επιτρέπεται η χρήση σάλτσας και αλλαντικών.

5. ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ
• Τα σάντουιτς / τοστ μπορούν να παρασκευάζονται με συνδυασμούς των τροφίμων των επόμενων παραγράφων. Μπορούν να είναι τυποποιημένα ή να παρασκευάζονται στο χώρο του κυλικείου-καντίνας αυθημερόν.
• Επιτρέπεται η χρήση όλων των ειδών ψωμιού, ολικής άλεσης πλούσιο σε φυτικές ίνες ή λευκό όπως ψωμάκι ατομικό, ψωμί για τοστ, μπαγκέτα, ελληνική πίτα, αραβική πίτα, σησαμένιο κουλούρι. Συστήνεται το ψωμί ολικής άλεσης. Δεν επιτρέπεται το μπριος, το κρουασάν η το πιροσκί. Η ελληνική πίτα δεν πρέπει να περιέχει γλυκουρονικό νάτριο.
• Δεν επιτρέπεται η χρήση άλλων αλλαντικών, εκτός από βραστή γαλοπούλα με τις παρακάτω προδιαγραφές:
α) Κορεσμένα λιπαρά έως 1%
β) Νάτριο έως 1%
• Λαχανικά όλων των ειδών.
• Ελιές χωρίς το κουκούτσι και πάστα ελιάς.
• Αβγό καλά βρασμένο.
• Από λιπαρές ύλες επιτρέπεται μόνο η προσθήκη ελαιολάδου
• Επιτρέπεται η παρασκευή γλυκών σάντουιτς με συνδυασμό των προαναφερομένων ψωμιών και ως γέμιση 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή μέλι με ταχίνι.

6. ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ
• Κρέμα και ρυζόγαλο σε ατομικές μερίδες των 150γρ.(με περιεκτικότητα σε λίπος γάλακτος έως 4% ).
• Χαλβάς σε ατομική μερίδα έως 50 γρ.
• Παστέλι σε ατομική μερίδα έως 50γρ.
• Μέλι σε ατομική μερίδα.
• Σοκολάτα υγείας και γάλακτος σε ατομική μερίδα έως 30γρ.
• Δεν επιτρέπεται η διάθεση τσιχλών και καραμελών.

7. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Στα κυλικεία των σχολείων δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης επιτρέπονται οι ξηροί καρποί όλων των ειδών χωρίς προσθήκη αλατιού ή ζάχαρης σε ατομική συσκευασία έως 50γρ. Δεν επιτρέπονται οι τηγανισμένοι ξηροί καρποί.

8. ΥΓΡΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
• Εμφιαλωμένο νερό.
• Στα κυλικεία των σχολείων δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης επιτρέπονται τα παρακάτω αφεψήματα: χαμομήλι, φασκόμηλο, τσάι του βουνού, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή σύνθετων γλυκαντικών.
• Καφές μόνο για το προσωπικό.
• Δεν επιτρέπεται η διάθεση αναψυκτικών.

9. Επιτρέπεται η διάθεση και «βιολογικών προϊόντων» όπως αυτά ορίζονται στους Κανονισμούς 834/2007 και 889/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, με την προϋπόθεση ότι αυτά εμπίπτουν στον ανωτέρω κατάλογο.

10. Δεν επιτρέπεται η διάθεση λειτουργικών τροφίμων ή συμπληρωμάτων διατροφής και προϊόντων που περιέχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.

Πάντως οι υπεύθυνοι των κυλικείων που δε θα τηρήσουν τους κανόνες καθαριότητας και υγιεινής θα έχουν να αντιμετωπίσουν σοβαρές κυρώσεις που προβλέπονται από το νόμο.

Πηγή: tovima.gr

Χτίζοντας την επικοινωνία στις σχέσεις μας .!!!

Η επικοινωνία αποτελεί το Α και το Ω σε όλες μας τις σχέσεις. Χωρίς αυτήν, αδυνατούμε να εκφράσουμε ξεκάθαρα τις ανάγκες και σκέψεις μας, να εκδηλώσουμε τα συναισθήματά μας και με την έλλειψη αυτής απομακρυνόμαστε ουσιαστικά από τους συνανθρώπους μας.

Στους αναποτελεσματικούς τρόπους επικοινωνίας μπορούμε να συμπεριλάβουμε τη μη επικοινωνία που οφείλεται στην αυτοκαταπίεση ή στο φόβο της επικοινωνίας, το παράπονο και την γκρίνια, την κριτική και την κατηγορία, την απειλή και την επίθεση. Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, οι συνομιλητές μας ενδέχεται να νιώσουν απόρριψη, στενοχώρια, θυμό και να αρνηθούν να συνεργαστούν μαζί μας. Υπάρχει ανταγωνισμός, καθώς ο ένας προσπαθεί να υπερισχύσει έναντι των άλλων και δεν υπάρχει συνεργασία και αρμονία. Τόσο οι άλλοι, όσο κι εμείς, νιώθουμε απειλή.

Εμπόδια προς μια πιο ειλικρινή επικοινωνία:
Πολλές φορές φοβόμαστε να πούμε την αλήθεια γιατί δεν θέλουμε να πληγώσουμε το άλλο άτομο ή να συγκρουστούμε μαζί του. Ντρεπόμαστε να είμαστε ειλικρινείς ή φοβόμαστε ότι θα πληγωθούμε αν εκφράσουμε την αλήθεια. Φοβόμαστε ότι θα χάσουμε την αξία μας ή η περηφάνια μας δεν μας επιτρέπει να εκφράσουμε το πώς πραγματικά αισθανόμαστε ή τι σκεφτόμαστε. Άλλες φορές, η ανταγωνιστική μας φύση μας εμποδίζει να μιλήσουμε ειλικρινά ή η έκφραση θετικών συναισθημάτων μας προκαλεί αμηχανία.

Απαραίτητο συστατικό για να εδραιώσουμε την αποτελεσματική επικοινωνία στις σχέσεις μας είναι να διαθέτουμε αυτογνωσία, να έχουμε, δηλαδή, επίγνωση του τι νιώθουμε ή χρειαζόμαστε. Μέσα από την ενδοσκόπηση, μπορούμε να διακρίνουμε και να κατανοήσουμε τους εξής παράγοντες:

1. Το ερέθισμα: αυτό που έγινε, γίνεται ή συμβαίνει γύρω μας ή και «μέσα» στο νου μας.
2. Οι ανάγκες που χρειαζόμαστε να εκπληρωθούν προκειμένου να αισθανόμαστε καλά ∙ να νιώθουμε, δηλαδή, ασφάλεια, επιβεβαίωση, ευχαρίστηση, ελευθερία και γαλήνη.
3. Τα συναισθήματα: τι νιώθουμε γι’ αυτό που έγινε, αυτό που γίνεται ή συμβαίνει ή όταν δεν έχουμε αυτό που θέλουμε.
4. Οι πεποιθήσεις που συμβάλλουν στην διαμόρφωση αυτών των συναισθημάτων αυτών.
5. Οι αντιδράσεις μας προς τους άλλους αλλά και τον εαυτό μας.

Για να είναι εποικοδομητική η επικοινωνία μας με τους συνανθρώπους μας χρειάζεται:
1. Να μπορούμε να βοηθήσουμε αποτελεσματικά τους άλλους να κατανοήσουν τι χρειαζόμαστε, τι νιώθουμε και τι πιστεύουμε, μέσα από τη διαδικασία των «εγώ – μηνυμάτων», και
2. Να είμαστε σε θέση να αφουγκραστούμε τις ανάγκες, τα συναισθήματα και τα πιστεύω των άλλων και να τα κατανοήσουμε μέσα από τη διαδικασία της «ενεργητικής ακρόασης».

Προϋποθέσεις αποτελεσματικής επικοινωνίας:

Προκειμένου να επικοινωνήσουμε αποτελεσματικά, είναι απαραίτητο να είμαστε ειλικρινείς, να υπάρχει σεβασμός προς τον άλλον αλλά και προς τον εαυτό μας, να βρούμε την κατάλληλη στιγμή να επικοινωνήσουμε και να ξέρουμε πότε να μιλήσουμε (όταν π.χ. αντιμετωπίζουμε εμείς πρόβλημα, νιώθουμε άσχημα ή χρειαζόμαστε κάτι) και πότε να ακούσουμε (όταν ο άλλος έχει πρόβλημα, νιώθει άσχημα ή χρειάζεται κάτι).

Πώς δημιουργούμε ένα «εγώ – μήνυμα»:
1. Ξεκινώντας: Εξηγώ πως το πρόβλημα είναι δικό μου και ότι εγώ χρειάζομαι να επικοινωνήσω. Αρχίζουμε την επικοινωνία, εξηγώντας στον άλλο ότι έχουμε κάποια ανάγκη ή αντιμετωπίζουμε κάποιο πρόβλημα, που, για την επίλυσή του, χρειαζόμαστε τη βοήθειά του.
2. Αναλύοντας: Στη συνέχεια, μπορούμε να εξηγήσουμε τι χρειαζόμαστε, τι συμβαίνει όταν δεν παίρνουμε αυτό που χρειαζόμαστε και πώς αισθανόμαστε όταν συμβαίνει αυτό.
3. Τι χρειάζομαι – τι ζητώ: Στο στάδιο αυτό, εξηγούμε στον άλλο τι χρειαζόμαστε από αυτόν.
4. Άνοιγμα προς την ενεργητική ακρόαση: Ολοκληρώνοντας το μήνυμά μας, δίνουμε την ευκαιρία στον άλλον συνομιλητή- παραλήπτη της επικοινωνίας να εκφράσει τα δικά του συναισθήματα και σκέψεις για όσα του είπαμε. Επίσης, αν έχουμε συγκεκριμένες ερωτήσεις για τον άλλον, μπορούμε να τις κάνουμε.

Παραδείγματα «εγώ – μηνυμάτων»:
«Έχω ανάγκη να είσαι στην ώρα σου. Δεν μου αρέσει να χάνω το χρόνο μου περιμένοντας, πιστεύω πως δεν με σέβεσαι και αισθάνομαι θυμό, αδικία και απόρριψη.»

«Έχω ανάγκη να γνωρίζω ότι με δέχεσαι γι΄ αυτό που είμαι και με σέβεσαι. Όταν με κριτικάρεις, νιώθω απόρριψη και ότι δεν με αγαπάς. Τότε, νιώθω θυμό και πίκρα.»

«Χρειάζομαι να με προσέχεις όταν σου μιλάω ∙ διαφορετικά, νομίζω ότι δεν ενδιαφέρεσαι για μένα και ότι αδυνατούμε να επιλύσουμε τα προβλήματά μας. Αισθάνομαι απόρριψη και αδικία.»

«Έχω μεγάλη ανάγκη τη βοήθειά σου στην τάξη και καθαριότητα, επειδή δεν μπορώ να χαλαρώσω όταν δεν είναι όλα καθαρά και τακτοποιημένα. Όταν δεν με βοηθάς, σκέφτομαι πως δεν θεωρείς τις ανάγκες μου σημαντικές και νιώθω θυμό, απόρριψη και αδικία.»

Πώς γίνεται η «ενεργητική ακρόαση»:
1. Αφήνουμε το άτομο να μιλήσει, χωρίς να το διακόπτουμε.
2. Κοιτάμε τον άλλο στα μάτια και δεν γυρίζουμε το βλέμμα μας αλλού.
3. Ας μην αρχίσουμε να κάνουμε κριτική ή να δίνουμε συμβουλές.
4. Κάνουμε ερωτήσεις που θα μας βοηθήσουν να καταλάβουμε ξεκάθαρα τι νιώθει και τι χρειάζεται ο άλλος.
5. Μπορούμε, επίσης, να επιβεβαιώνουμε αν αυτό που καταλάβαμε από την επικοινωνία μας είναι σωστό ή όχι.

Μέσα από την ανοιχτή και ειλικρινή επικοινωνία μπορούμε να χτίσουμε σχέσεις που αντέχουν στο χρόνο, με μειωμένες συγκρούσεις, πιο πλήρεις ανθρώπους και μια πιο γαλήνια και αρμονική ζωή.

Αρμονική ζωή - Νίκη Λιώτη, Ψυχολόγος

Ο Μοναχικός Άνθρωπος είναι Ευτυχισμένος.!!!

Αν δεν σε χρειάζεται κανένας, αισθάνεσαι άχρηστος, χωρίς νόημα.

Αν κάποιος σε έχει ανάγκη, αυτό σου δίνει νόημα, αισθάνεσαι σπουδαίος.

Αν δεν αποβάλεις εκείνη την ανάγκη να σε χρειάζονται, δεν θα μπορέσεις να μείνεις μόνος με τον εαυτό σου.

Εσύ όμως δεν μπορείς να ζήσεις με τον εαυτό σου. 

Κάθε φορά που είσαι μόνος, δεν αισθάνεσαι καλά. Αμέσως αισθάνεσαι δύσκολα. Σε πιάνει μια βαθιά αγωνία. Τι να κάνεις; Πού να πας; Πηγαίνεις στο κλαμπ, πηγαίνεις στο θέατρο ή για ψώνια, πηγαίνεις κάπου, για να συναντήσεις τους άλλους.

Ψάχνεις παντού για μάτια που θα σου δώσουν σημασία. Τι είδους ζωή είναι αυτή; Mόνο οι γνώμες των άλλων έχουν σημασία, όχι εσύ;
Ευλογημένοι οι μοναχικοί !

Ποιος είναι ο μοναχικός άνθρωπος; 

Εκείνος που έχει αποβάλει την ανάγκη να τον χρειάζονται, εκείνος που είναι τελείως ικανοποιημένος με τον εαυτό του έτσι όπως είναι, εκείνος που δεν ζητάει καμία σημασία από σένα, από τα μάτια σου, από τις αντιδράσεις σου.

Αν του δώσεις την αγάπη σου, θα σου είναι ευγνώμων. 

Αν πάλι δεν του τη δώσεις, δεν παραπονιέται. 

Αν τον επισκεφθείς, είναι ευχαριστημένος. 

Αν δεν τον επισκεφθείς, είναι το ίδιο ευχαριστημένος. 

Όταν βρίσκεται με το πλήθος,το χαίρεται, κι όταν ζει σε ένα ερημητήριο, το χαίρεται επίσης. 

Αν κάποιος περπατά δίπλα του, πολύ καλά. 

Αν κάποιος φύγει,και πάλι πολύ καλά.

Ποτέ δεν περιμένει κανέναν και ποτέ δεν κοιτάζει πίσω.
Μόνος του είναι ολοκληρωμένος. 

Δεν μπορείς να κάνεις ένα μοναχικό άνθρωπο δυστυχισμένο, γιατί έμαθε να ζει με τον εαυτό του και να είναι ευτυχισμένος με τον εαυτό του. Είναι αυτάρκης.” Osho

Πηγή: lovepeaceangelhapiness.blogspot.gr